眼下(xia)，正值新疆吉(ji)木萨尔县大有镇(zhen)红皮大蒜(suan)成(cheng)熟的时节，在大有镇(zhen)广泉上村的蒜(suan)地里，一股浓烈的蒜(suan)香味扑鼻而来，从远处望去绿油油的一片，整整齐齐排(pai)开，蒜(suan)农们正三三两两地穿(chuan)梭在蒜(suan)田里采挖着大蒜(suan)，处处洋(yang)溢着丰(feng)收的喜(xi)悦。
大蒜(suan)喜(xi)获丰(feng)收 （杨(yang)天文 摄(she)）
“今年我种了10亩红蒜(suan)，引进(jin)了滴灌技术，浇水均匀，施肥也挺均匀的，管理得还可(ke)以，亩产2万(wan)头左(zuo)右，今年的市场价格，我们也比较(jiao)满意。”大有镇(zhen)广泉下(xia)村村民白彦虎说。
据了解，吉(ji)木萨尔县大有镇(zhen)凭(ping)借着良好的地理条件，产出的红皮大蒜(suan)蒜(suan)头圆大、蒜(suan)膜紫红、蒜(suan)瓣肤白如玉，气味醇香辛辣，具(ju)有耐存储的优势(shi)，深受消费者(zhe)喜(xi)爱。
蒜(suan)农们正忙(mang)着分拣、捆扎大蒜(suan) （杨(yang)天文 摄(she)）
由于大蒜(suan)采收主要是靠人工(gong)，需要大量的人力，每年大蒜(suan)成(cheng)熟的季节，很多当地村民被雇来当挖蒜(suan)工(gong)，挣点钱补贴家用，每一头大蒜(suan)背后都(dou)包含他们付(fu)出的艰辛劳动，大蒜(suan)丰(feng)收后，村民们也实现了在家门(men)口挣钱。
“我在家照顾孩子，不(bu)能外出打工(gong)，最近在村子周边帮忙(mang)收蒜(suan)，每天能有150块钱的收入(ru)，而且离家还近，感觉非常不(bu)错。”大有镇(zhen)广泉下(xia)村村民马丽高兴地说。
蒜(suan)农们正在挖蒜(suan) （杨(yang)天文 摄(she)）
乡村振兴，产业兴旺(wang)是根本(ben)。近年来，大有镇(zhen)采取技术指导、资金扶持、联(lian)系销路等方式，鼓励扶持农户发展大蒜(suan)种植，帮助农民增收致富(fu)。据统计，2024年全镇(zhen)种植大蒜(suan)1100亩左(zuo)右，真正让(rang)大蒜(suan)产业成(cheng)为(wei)当地的富(fu)民产业。
一株株大蒜(suan)整齐排(pai)列 （杨(yang)天文 摄(she)）
大有镇(zhen)广泉上村党支部书(shu)记崇福东说：“我们广泉上村今年种植红蒜(suan)260亩，定期邀请(qing)农业技术人员深入(ru)田间(jian)地头指导农户种植，接下(xia)来，我们计划在选种方面下(xia)功夫，选出更(geng)优质的蒜(suan)种，为(wei)明年扩大种植面积做好准备，也保障大蒜(suan)的品(pin)质。另一方面，我们准备引进(jin)更(geng)加科学的种植办法，来提升大蒜(suan)的产量，带领村民增收致富(fu)。”（杨(yang)天文 巨佳辉）