7月6日，“中储粮集团”发文称，针(zhen)对近日媒体关于罐车运输油罐混用的报(bao)道，公司在7月2日要求下属油脂公司开展排查(cha)的基础上，从7月5日开始(shi)在全系统深入开展专项(xiang)大排查(cha)。中储粮集团要求全系统各单位严格落实责任，严守工作规(gui)范，严防粮油污染风险(xian)，切实保障储备粮油食(shi)品安全。
中储粮集团此番发声(sheng)，是(shi)有背(bei)景的。此前，有媒体报(bao)道，一辆罐车卸完煤制(zhi)油后，并未(wei)洗罐，就驶入一家名为中储粮油脂（天津）有限(xian)公司的厂区(qu)。记者(zhe)在厂区(qu)外能(neng)清晰看到罐车装油的全过程，自始(shi)至终这辆罐车没有遇到任何阻碍(ai)，也没有人检查(cha)罐体内干净与否。大约(yue)四十分(fen)钟后，这辆罐车就装满了油，出厂区(qu)的地磅显示，这辆罐车装了35吨大豆油。
卸下煤制(zhi)油，不清洗就装食(shi)用大豆油，这个细节触目惊心。事情正如相关媒体报(bao)道的那样(yang)吗(ma)？相关部门应快速(su)介入，全面调查(cha)。如果属实，则依法(fa)严惩，绝不能(neng)让相关责任人脚底板抹油——溜之大吉。
可以确定，煤制(zhi)油含有危害人体健康的成分(fen)，一旦混入大豆油被人食(shi)用，后果不堪设想。更可怕(pa)的是(shi)，“食(shi)品类液体和化(hua)工液体运输混用且不清洗，已是(shi)行业里公开的秘密。”
该严格清洗，为何不清洗？答案是(shi)节省开支。据介绍，清洗一次需要花费数百元(yuan)。问题是(shi)，这个环(huan)节不能(neng)省略，该有的成本不能(neng)压缩，你(ni)们(men)倒是(shi)省事了，公众的健康却受损了。从这个角(jiao)度看，罐车混用事件中，无论涉事司机(ji)还是(shi)车队老板，以及罐车所在的公司都该承担责任。
需追问的是(shi)，问题罐车为何能(neng)够顺利运送食(shi)用油？据报(bao)道，在不少罐车司机(ji)看来，车队老板之所以不安排洗罐，更多(duo)是(shi)因为有些食(shi)用油厂家把关不严，他们(men)通常不会检查(cha)罐体是(shi)否干净，“要是(shi)验罐就得洗，不验罐就不用洗。”中储粮油脂（天津）有限(xian)公司一名销售经理回应媒体时表示，原则上运输食(shi)用油需要专用罐车，但(dan)随后他补(bu)充说，罐体只要有“食(shi)用油专用”字样(yang)就行，“其(qi)实我们(men)也不验罐，是(shi)不是(shi)食(shi)用油专用罐车我们(men)也没办法(fa)去分(fen)辨。”这种态度显然是(shi)不负责任的，是(shi)值(zhi)得追问的。
如今，“中储粮集团”发文公开回应罐车混用事件，并表示开展专项(xiang)大排查(cha)。期待查(cha)明真相，期待真正做到举一反(fan)三、引(yin)以为戒。
诚然，无论基于食(shi)品安全法(fa)，还是(shi)粮食(shi)质量安全监管办法(fa)、食(shi)用植物油散装运输规(gui)范及中储粮集团《中央(yang)储备粮质量安全管理办法(fa)》等规(gui)定，都不可能(neng)允许罐车混用。对于相关企业来说，全面严格排查(cha)出入库等环(huan)节使用的运输工具是(shi)否符合要求，相关运输承运单位运输工具是(shi)否符合食(shi)品安全规(gui)定，运输过程中的操(cao)作是(shi)否规(gui)范，本是(shi)最基本的操(cao)作，如果该查(cha)而不查(cha)，就等于纵容；该承担责任而不承担，无异于帮凶。
从媒体报(bao)道我们(men)可以看到，这起(qi)罐车混用事件涉及多(duo)个利益主体，比如罐车所属的车队、食(shi)用油生(sheng)产厂家等。事关食(shi)品安全，每一个利益主体都不能(neng)沉(chen)默，也无权沉(chen)默。同时，这也给(gei)监管部门提了个醒，罐车混用近乎潜规(gui)则，严重危害公共健康，如何采(cai)取更有力(li)更精准的监管手段处理罐车混用现象？很显然，仅凭司机(ji)、厂家或企业的道德自觉，是(shi)不可能(neng)有效减少罐车混用的。
民以食(shi)为天，食(shi)品安全容不得半(ban)点(dian)含糊(hu)。加强食(shi)品安全工作，关系我国14亿多(duo)人的身体健康和生(sheng)命安全，必须抓得紧而又紧，必须把工作做细做实。不折不扣落实“坚持(chi)最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，确保严防、严管、严控食(shi)品安全风险(xian)，才能(neng)呵护人民群众“舌(she)尖上的安全”，让大家吃得放心、安心。