据农业农村部监测，7月11日，全国农产(chan)品批发市场猪肉平(ping)均价格为24.79元/公(gong)斤，与上周五（7月5日）的24.43元/公(gong)斤相比，上涨(zhang)1.5%。本周的平(ping)均价格为24.5元/公(gong)斤，与上周24.31元/公(gong)斤的均价相比，上涨(zhang)0.8%。
本周国内生猪价格先涨(zhang)后跌，周均价环比上涨(zhang)。据中国养猪网的数据，7月12日，生猪（外三元）价格为18.64元/公(gong)斤，与上周五（7月5日）的18.5元/公(gong)斤相比，上涨(zhang)0.8%。从(cong)一周均价来看，本周生猪均价为18.7元/公(gong)斤，与上周18.26元/公(gong)斤的均价相比，上涨(zhang)2.4%。
近期的猪肉和生猪价格。 制表(biao) 澎湃(pai)新(xin)闻
据卓创资讯监测，周前期，全国大范围降雨，养殖端(duan)出猪积极性不高，叠加(jia)交通(tong)受阻(zu)，市场猪源流通(tong)减少，下游收购难度较(jiao)大，短时(shi)呈现供小于(yu)求局面，支撑猪价上涨(zhang)；周后期，降雨减少，气温逐渐回升，养殖端(duan)出栏节奏恢复正常，市场猪源供应较(jiao)为充裕；但由于(yu)白条走货欠佳，下游接货能力有限，普(pu)遍抵(di)触高价收猪，养殖端(duan)被迫降价走量，价格止涨(zhang)下跌。本周全国生猪交易均重微涨(zhang)。全国生猪平(ping)均交易体重124.84公(gong)斤，环比微涨(zhang)0.06%。周内生猪交易均重以北跌南涨(zhang)为主。北方部分屠宰厂对肥猪货源减少采购，标猪收购比例提升；同(tong)时(shi)，养殖端(duan)前期大猪货源出栏被消化后，近期大猪出栏占比下滑，带动出栏均重下滑。而南方养殖场看涨(zhang)预期偏强，且前期肥猪消化后，近期大猪存少需多，走货加(jia)快，推动养殖端(duan)进(jin)行压栏等价操作，从(cong)而带动交易均重上涨(zhang)。本周国内生猪重点屠宰企(qi)业开工率环比微涨(zhang)，周内平(ping)均开工率26.46%，环比上涨(zhang)0.03个百分点。养殖企(qi)业生猪出栏计划逐渐增加(jia)，屠宰企(qi)业收购难度减弱，支撑周均开工率环比微涨(zhang)。但因终端(duan)需求难有支撑，屠宰企(qi)业订(ding)单相对有限，周内开工率呈下降走势。后期终端(duan)需求缺乏支撑，但生猪出栏或略增加(jia)，屠企(qi)收购压力缓解，开工率或微涨(zhang)。
近期猪价回暖(nuan)，猪企(qi)盈利(li)改善(shan)。上市猪企(qi)近日陆续发布2024年半(ban)年度业绩(ji)预告。
2024年上半(ban)年，新(xin)希望（000876.SZ）归(gui)母净利(li)润预计亏损12亿元，同(tong)比减亏59.77%。扣非净利(li)润预计亏损13.4亿元，同(tong)比减亏55.21%。新(xin)希望表(biao)示，二季度生猪行情回暖(nuan)，猪价较(jiao)同(tong)期有所(suo)上涨(zhang)，结合公(gong)司生产(chan)管理改善(shan)，养殖成本稳步(bu)下降，二季度单季盈利(li)预计约(yue)7.5亿，使上半(ban)年整体业绩(ji)同(tong)比减亏50%以上。
上半(ban)年，牧(mu)原股份（002714.SZ）净利(li)润预计9亿元–11亿元，比上年同(tong)期增长132.27% -139.44%。归(gui)母净利(li)润预计7亿元–9亿元，比上年同(tong)期增长125.19% -132.38%。扣非净利(li)润预计9亿元–11亿元，比上年同(tong)期增长132.19% -139.35%。牧(mu)原股份表(biao)示，2024年上半(ban)年经营业绩(ji)实(shi)现扭亏为盈，主要原因为报告期内公(gong)司生猪出栏量、生猪销(xiao)售均价较(jiao)去年同(tong)期上升，且生猪养殖成本较(jiao)去年同(tong)期下降。
牧(mu)原股份近日接受投资者调研时(shi)表(biao)示，公(gong)司2024年6月的生猪养殖完全成本接近14元/公(gong)斤，相比5月下降了0.3元/公(gong)斤左右，其(qi)中料价下降与生产(chan)成绩(ji)改善(shan)对成本下降的影响各占一半(ban)。2024年以来，断奶仔猪成本逐月下降，6月份降至270元/头(tou)左右。在生产(chan)指标方面，6月份的全程成活率已超过84%，PSY在28以上。下半(ban)年随着生产(chan)成绩(ji)的持续改善(shan)，生猪养殖完全成本预计将进(jin)一步(bu)下降。总体来看，公(gong)司对下半(ban)年生猪市场价格较(jiao)为乐观。
卓创资讯预计未来一周全国行情或呈涨(zhang)-跌-涨(zhang)-跌的走势。供应方面，养殖场出栏量或多于(yu)上旬，供应有一定增加(jia)可能。但目前二次育肥随进(jin)随出，短线(xian)养殖操作增多，部分标猪或走饲养渠道(dao)，实(shi)际走屠宰端(duan)的供应量仍然有限。需求方面，终端(duan)白条需求不佳，生猪屠宰需求或有限。部分标猪走二育饲养渠道(dao)，该部分需求或较(jiao)好，对行情有一定支撑作用。