红网时刻新闻6月24日讯（记者 杨怡晴 通讯员 唐湘北）日前，湖南省农业农村厅在长沙组(zu)织召开稻(dao)谷加工全产(chan)业链发展研讨会。会议指出，要鼓励(li)和支持稻(dao)壳(ke)、米糠、碎米等稻(dao)谷加工副产(chan)物的综合利用(yong)，推动湖南稻(dao)谷加工“吃(chi)干榨尽”，延伸产(chan)业链，提升价值链。

当前，围绕“端稳端牢中国粮，做优做香湖南饭(fan)”，湖南狠抓粮食产(chan)业高(gao)质量发展，在消(xiao)费升级、产(chan)业融合、主食工业化等趋势下，湖南稻(dao)谷加工全产(chan)业链在智能加工、精深加工和副产(chan)物综合利用(yong)等多个方向发力，已成为湖南现代农业产(chan)业体系新增长点。

现场，与会专家提醒(xing)道，全省稻(dao)谷加工在原料供应(ying)、产(chan)业规模、产(chan)业链条已具(ju)备一定的领先优势，但总体上存在明(ming)显的“重米轻加”现象，精白米占稻(dao)谷初加工产(chan)品的90%以上，精深加工不足，副产(chan)物综合利用(yong)不够，产(chan)品附加值较低(di)。

稻(dao)谷加工作为粮食产(chan)业链的重要环(huan)节，其效率和效益对粮食安(an)全具(ju)有(you)重要意义。目(mu)前在政策的加持下，湖南成立(li)了环(huan)洞庭湖粮油产(chan)业联盟，打(da)造“洞庭湘米”省级区域公共品牌，省级区域公用(yong)品牌、片区公用(yong)品牌、地方企(qi)业产(chan)品品牌已形成梯次架(jia)构，湘米产(chan)业矩阵初步形成。如，南县稻(dao)虾(xia)米区域公用(yong)品牌价值评估231.1亿元，在南方大米中居首位。

记者从省农业农村厅获悉，2023年湖南粮食面积7145.3万(wan)亩、总产(chan)量613.6亿斤，居全国第10位，其中水稻(dao)面积、产(chan)量均居全国第1位。全省稻(dao)谷加工企(qi)业已发展到近(jin)1万(wan)家，其中规模以上企(qi)业597家、省级以上龙头企(qi)业126家（国家重点龙头企(qi)业6家）。湖南农发投(tou)（省粮食集团）、角山米业、金之香米业被评为全国大米加工50强企(qi)业。近(jin)年来，湖南稻(dao)谷精深加工得到快速发展，研发生产(chan)了米珍(zhen)营养(yang)米、米制品专用(yong)粉以及稻(dao)米胚芽、精炼稻(dao)米油等一批新产(chan)品。