连日的高温让(rang)人们避(bi)之不及，却让(rang)不少水果的成(cheng)熟度与甜度连连攀(pan)升。近日，远近闻名的佘(she)山水蜜桃成(cheng)熟上市并进(jin)入了最佳品尝(chang)期。

7月9日，记者来(lai)到佘(she)山镇信瑜果业专业合作社，成(cheng)片的桃树(shu)映入眼帘。枝头上一个(ge)个(ge)鲜(xian)艳的水蜜桃果形饱(bao)满，粉(fen)嫩诱人。合作社负责人金永敏随手摘下树(shu)上一个(ge)熟透的桃子(zi)递给记者，咬上一口，满是鲜(xian)甜浓郁的桃汁。

“现在成(cheng)熟上市的是佘(she)山水蜜桃特有品种‘春晓’，这(zhe)几(ji)天连日的高温对桃子(zi)甜度的提升很有帮助，我们测了一下，甜度达到16，口感非常不错，进(jin)入到了最佳的品尝(chang)时间。”金永敏介绍道，合作社近年来(lai)通过施用有机肥(fei)、宽行疏(shu)株等方法，提升了果园的土壤肥(fei)力和光照通风，从而进(jin)一步提升了桃子(zi)的品质。

虽然水蜜桃刚(gang)刚(gang)上市，但已有不少老主顾已经循着桃香前(qian)来(lai)采(cai)购(gou)尝(chang)鲜(xian)。“这(zhe)里的桃子(zi)桃香十足，八成(cheng)熟的时候口感比(bi)较爽脆，放两天，十成(cheng)熟的时候，果汁就更多了，我们每年都来(lai)买些。”说起佘(she)山水蜜桃，前(qian)来(lai)买桃的李阿姨赞不绝口。

“目前(qian)合作社水蜜桃售价每斤12元，过一段(duan)时间还(hai)有佘(she)山蟠桃等多个(ge)品种上市，销售时间可持(chi)续到9月初。”金永敏介绍。

来(lai)源(yuan)：上海松江