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| 数(shu)据(ju)链打通农业种植、生产、加工、销(xiao)售等环节，让农产品出“村”入“市” 图/新(xin)华社 |
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| 预制菜出海不断突破 |
文/图羊城晚报记者(zhe)莫谨榕通讯(xun)员林良杰刘铭芳(fang)
正值盛夏，韶关市武江区龙归镇种植户林先生穿梭在田间，成片绿油油的菜田长势喜人，林先生将芥(jie)菜、白菜、丝(si)茅(mao)姜等农产品收割(ge)、打包(bao)、装车后，就会发往广(guang)东(dong)雪印集团有限公司（以下简称“雪印集团”）仓库。这些产品经过清洗加工，进入到预制车间，最后将变成一份份色香味美的预制菜，走进千家万户的餐桌(zhuo)。
曾经，农产品销(xiao)路不稳定让像林先生这样的龙归镇种植户很头疼，如今在国家税务(wu)总局韶关市武江区税务(wu)局的“牵线搭桥”下，种植户与雪印集团达成收购(gou)协议，农产品有了固定销(xiao)路。近年来，广(guang)东(dong)税务(wu)部(bu)门充分利用税收大数(shu)据(ju)为涉农企业购(gou)销(xiao)牵线，帮助(zhu)企业筛选连线对口农户种植户，通过数(shu)据(ju)链全力打通农业种植、生产、加工、销(xiao)售等环节，让农产品轻(qing)松实现(xian)出“村”入“市”，助(zhu)推乡村产业兴旺发展，助(zhu)力“百千万工程”。
从农田到餐桌(zhuo)，大数(shu)据(ju)为农货外销(xiao)铺路
韶关市武江区龙归镇山林广(guang)袤、阳光充足(zu)、雨水充沛，非常适合农产品种植，其中妙联丝(si)茅(mao)姜和龙归香蜜薯等品种成功入选全国名特优新(xin)农产品名录，吸(xi)引不少当地农民(min)种植。然而，传统种植靠农户“单(dan)打独斗”，往往存在销(xiao)售路子窄、效益不稳定的问题(ti)。“我们种植农产品最担(dan)心的就是滞销(xiao)，农产品的保鲜普遍期短，如果不能及(ji)时销(xiao)售出去，就会烂在地里(li)，损失严重。”林先生说道。
“有一年我们镇的农户大面积种植了同一种产品，又(you)恰逢雨水较多(duo)，农产品集中上市，辛辛苦(ku)苦(ku)种出来放到市场上没人要。”林先生回(hui)忆，很快韶关市武江区税务(wu)局工作人员就告诉(su)我们，韶关当地有一家食品加工企业对各类农产品的需(xu)求量较大，可以固定收购(gou)我们的农产品。
种植户和雪印集团成功“牵手”的背后，是税收大数(shu)据(ju)发挥(hui)了大作用。韶关市武江区税务(wu)局工作人员告诉(su)记者(zhe)，税务(wu)部(bu)门通过发票数(shu)据(ju)分析后发现(xian)，雪印集团正在开发预制菜新(xin)品，急需(xu)寻找多(duo)种农产品的供应渠道。而通过与农业农村部(bu)门的数(shu)据(ju)交互分析，税务(wu)部(bu)门发现(xian)，武江区内各镇村就有不少农产品种植基地。
随后，税务(wu)人员下户走访(fang)发现(xian)，由于妙联思茅(mao)姜和香蜜薯等农产品入选全国名特优新(xin)农产品名录，带“热”了农产品的种植，农户“扎(zha)堆(dui)”种，各种农产品种植的面积大增，产量翻番，导致市场饱和，农产品滞销(xiao)。一边是企业缺货源，一边是农产品滞销(xiao)，税务(wu)部(bu)门精准牵线，双方一拍即合，农副(fu)产品被收购(gou)制作成预制菜，实现(xian)了种植户与加工企业的作用互补，产业链进一步延长。
和雪印集团达成合作，林先生省心不少。“种植的产品全由雪印集团收购(gou)，把销(xiao)路打通了，每年都有固定的收入，比以前还增长了不少，不用再担(dan)心产品卖(mai)不出去了。”林先生告诉(su)记者(zhe)，龙归镇有五十多(duo)家农户都与雪印集团达成供销(xiao)合作，这些年收入不断增加，翻新(xin)了房子，置办了车子，“日子越过越好了”。
如今，税收大数(shu)据(ju)已(yi)经成为农产品出“村”入“市”的重要推手。据(ju)了解(jie)，广(guang)东(dong)税务(wu)部(bu)门深挖税收大数(shu)据(ju)的“金山银(yin)库”，首先通过税务(wu)登(deng)记环节大概了解(jie)企业的经营范围。其次加强(qiang)数(shu)据(ju)交互，定期与地方政府职能部(bu)门进行数(shu)据(ju)交换，如，加强(qiang)与农业农村局的数(shu)据(ju)交互，了解(jie)每个镇村农业生产基地的情况。再通过对发票票面信(xin)息等多(duo)维度分析，掌握(wo)企业生产“上下供需(xu)”。最后通过“全国活跃(yue)采购(gou)供应商”平台查找匹配相关的企业，让上下游产业链顺利串联，自然而然提升了当地农副(fu)产品的附加值。
从出村到出海，赋能农企“走出去”
自今年2月(yue)首批广(guang)东(dong)“金牌(pai)年菜”出口以来，广(guang)东(dong)预制菜出海不断突破，越来越频繁(fan)地出现(xian)在国际舞(wu)台。在广(guang)东(dong)预制菜的出海“军团”中，雪印集团是试水出海的生力军之一。
“随着‘宅经济’火热，预制菜产业异军突起。我们公司及(ji)时抓住这一风口，在2020年就开始布(bu)局了预制菜业务(wu)线，充分利用本(ben)地农产品品质好的优势，推出了富有粤北特色的山珍素食盆菜，以及(ji)时下热门的酸菜鱼等预制菜。2023年，我们还打通了预制菜的出口市场，把一份份色香味美的预制菜送到海外餐桌(zhuo)。”雪印集团财务(wu)负责人李穗红告诉(su)记者(zhe)。
据(ju)悉，雪印集团是广(guang)东(dong)省内较早一批布(bu)局预制菜赛道的食品企业之一，同时也(ye)是农业产业化国家重点龙头企业、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地和加工企业。为打造稳定的农副(fu)产品供给链，雪印集团探索了“企业+基地+合作社”的新(xin)型合作模式，充分利用韶关得天独厚的地理条件，带动(dong)辖区内农户种植韶关农业名品，不仅保证了产品质量，还带动(dong)当地农户增产增收。
然而，预制菜从农田到餐桌(zhuo)需(xu)要大量的投入。“过去三年，公司面临资金运(yun)转压力，但(dan)我们始终没有停(ting)止研发新(xin)产品，预制菜就是重要项目之一，其中也(ye)得益于国家的一系列税费优惠政策支持。”李穗红说道。
“2020年以来，我们享受了高新(xin)技术企业所得税政策性(xing)减(jian)免18万元、增值税减(jian)免税额1236万元、‘六税两费’减(jian)免163万元，我们把这些‘资金活水’转化为打开市场大门的‘敲(qiao)门砖’。”李穗红说道。“今年，我们加大预制菜出口，和当地农户的合作更加紧密，既(ji)增加企业的产量，增加农民(min)的收入。在预制菜出口过程中，我们也(ye)有一些疑问，比如出口有哪些政策？如何申报？当地税务(wu)部(bu)门耐心和我们沟通解(jie)决，让我从一个出口‘小白’变成业务(wu)能手，企业出口更便捷了。”李穗红表示。
据(ju)悉，为扶(fu)持企业发展，韶关市武江区税务(wu)局还梳理制作了《支持乡村振兴税费优惠政策指引汇编》《出口退（免）税操作指南》等，实施“政策+配套(tao)”工作法，围绕最新(xin)的税费政策，制定涵盖政策解(jie)读说明、操作指引、问题(ti)解(jie)答(da)、风险防范等方面的宣传手册，结合政策出台、政策执行、政策后续管理等时间节点，通过征纳互动(dong)模块，快速匹配适合的税费政策，分不同阶段精准推送，实现(xian)税惠红利直达快享。
