“中(zhong)国市场活力十(shi)足。投身中(zhong)国，让我们成为了更好的自己。”墨(mo)西哥面包巨头宾堡集团亚洲区总裁伊格纳西奥·普列塞(sai)日前在北京(jing)接受新华社记者采访时说。
宾堡集团于1945年在墨(mo)西哥成立，目前已在全球30多个(ge)国家设有220多家工厂和(he)5.7万条分销线路(lu)，是全球规模最大的烘(hong)焙食品生产(chan)企业之一。2006年，宾堡进入中(zhong)国，自此开(kai)拓亚洲业务。
普列塞(sai)表(biao)示(shi)，中(zhong)国庞大的人口规模和(he)经济体量带动的消费(fei)潜力对(dui)外企具有天然吸引力。当下，中(zhong)国市场正经历深刻变化，“在烘(hong)焙食品行(xing)业，只需数数上海、北京(jing)等大城市街头不断增加的糕点店、面包店数量，就能看出(chu)中(zhong)国市场旺盛活力”。
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近年来，中(zhong)国消费(fei)需求日益多元，消费(fei)结构迭代(dai)升级(ji)，为市场持续(xu)注入动力。在烘(hong)焙食品行(xing)业，据德国Statista数据平台评(ping)估，2023年，中(zhong)国烘(hong)焙和(he)谷(gu)物产(chan)品营业收入达到(dao)2521亿(yi)美元，成为全球最大的烘(hong)焙和(he)谷(gu)物产(chan)品市场。
“我们身处变革(ge)中(zhong)，必须(xu)捕捉消费(fei)新趋势，不断开(kai)发、改进产(chan)品。”普列塞(sai)表(biao)示(shi)，在研究中(zhong)国人饮食习惯和(he)喜好的基础上，宾堡引入本土智能化、自动化设备，为企业赋能产(chan)品研发、提高生产(chan)效率。
宾堡进入中(zhong)国市场18年来，持续(xu)加大在华投资，至今已在多座城市设立11家工厂。
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普列塞(sai)说，中(zhong)国科技迅速崛起，尤其是数字技术日新月异(yi)，在各领域(yu)催生新的竞争业态。比如，中(zhong)国电子商务产(chan)业的蓬勃发展，催生了众多给予用户极(ji)致体验的应用程(cheng)序。通过小(xiao)小(xiao)的手机屏幕(mu)，就能满足几乎所有衣食住行(xing)需求，这使“中(zhong)国商家与消费(fei)者的关联度超过了其他任何市场”。
相关数据显示(shi)，2013年，中(zhong)国全国电子商务交易规模突破10万亿(yi)元人民币，到(dao)2023年，这一数字已达到(dao)46.83万亿(yi)元。中(zhong)国也是全球数字化程(cheng)度最高的消费(fei)市场，在网络零售、供应链等领域(yu)走在世界前列。
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“中(zhong)国的数字生态倒逼(bi)我们‘睁大眼睛’，重点关注科技创新与产(chan)业融合，拓展新空间。”普列塞(sai)表(biao)示(shi)，宾堡通过与中(zhong)国企业合作，利用人工智能和(he)大数据等技术，更好地(di)与消费(fei)者展开(kai)互动，从而更加精准定位(wei)消费(fei)群体、优化管(guan)理供应链。
10多年前，宾堡总裁丹尼尔·塞(sai)尔维切曾作出(chu)判断：任何行(xing)业要(yao)想取得成功，就必须(xu)紧盯(ding)中(zhong)国市场；要(yao)想布局全球，就必须(xu)立足中(zhong)国。
普列塞(sai)认为，这句话至今仍不过时。“我们希望抓住中(zhong)国机遇，成为中(zhong)国市场的主要(yao)参与者。”他表(biao)示(shi)，宾堡多年来在中(zhong)国市场摸索出(chu)的创新做法(fa)还将助力其开(kai)拓更多市场。