经过雨水和温度的催化，春茶季后修剪一新(xin)的茶叶，重新(xin)冒出了青翠欲滴的茶芽。在广西壮族(zu)自治区昭(zhao)平县江口村广西将军峰(feng)茶业集团有限公司（以下简称“将军峰(feng)茶业”）的茶园里，茶农们穿行在层层叠叠的茶树丛中(zhong)，把枝头上(shang)的嫩芽掐下，放进腰间的竹篓中(zhong)。
将军峰(feng)茶业的茶园基地被群(qun)山环绕，山高(gao)雾浓，沃(wo)土富硒，是生产有机茶叶的天然基地。将军峰(feng)茶业是昭(zhao)平茶的代表。昭(zhao)平茶以原产于昭(zhao)平县茶树的嫩芽叶为(wei)原料。2013年，“昭(zhao)平茶”被纳入地理标志保护产品。经过多年发展，企业已经构(gou)建起从茶树品种(zhong)研(yan)究、茶叶种(zhong)植、加工(gong)、销售，到茶园休(xiu)闲旅(lu)游的全产业链，被评为(wei)国家级农业产业化龙头企业。
“今年茶叶行情好，茶芽收购价格也高(gao)。现(xian)在我一天能摘20多公斤茶芽，正常每天卖茶芽能有200元左右收入。一年下来靠摘茶叶的收入有4万多元。”江口村村民(min)黄华炼说，他(ta)在将军峰(feng)的花六茶园基地从事(shi)茶叶采摘工(gong)作，不(bu)仅有稳(wen)定的收入，还能照顾家里。
将军峰(feng)茶业总经理吴(wu)春燕介绍，经过多年探索实践，公司与农户形成了订单(dan)收购、服务带(dai)动、村企协助、基地共建等利(li)益联结机制，通过产业帮扶(fu)、就业安置、技术培训等方式带(dai)动农户发展良种(zhong)茶园，实现(xian)了农户增收、企业发展、乡村增绿的目标。
在做好联农带(dai)农的同时，将军峰(feng)茶业充分(fen)依托品质优势，推进茶产业、茶文化、茶生态和茶旅(lu)游融合发展，建设了六堡茶农文旅(lu)示范园、昭(zhao)平县茶叶小镇等特色(se)项目。公司不(bu)断做强茶叶产业链，提升(sheng)价值链，推动昭(zhao)平茶产业高(gao)质量发展，将特色(se)产业做成乡村振兴的支柱产业。“公司在福行村建设六堡茶农文旅(lu)示范园，吸引游客前来打卡。这个项目还为(wei)村里提供了200多个就业岗位。”昭(zhao)平县走马(ma)镇福行村党支部书记莫君说。截至目前，公司与昭(zhao)平县103个村集体经济组织开展合作，2023年帮助村集体实现(xian)收入600多万元，吸纳3000余名农民(min)就业。
在将军峰(feng)茶业的引导下，茶农、合作社(she)不(bu)断转变种(zhong)植观念，开始采用生态模式种(zhong)植茶叶，逐步淘(tao)汰农药、化肥，采用有机种(zhong)植模式。2023年底，昭(zhao)平县绿色(se)食(shi)品茶园认证(zheng)面积7.95万亩(mu)，有机茶园认证(zheng)面积1.25万亩(mu)，促进了当地茶叶种(zhong)植结构(gou)的优化和提升(sheng)。
为(wei)提升(sheng)茶叶品质，将军峰(feng)茶业严格按照质量管理体系进行生产，同时建立起制度化的运(yun)营体系，以标准化生产运(yun)营推动特色(se)产业发展。公司采用“公司+基地+合作社(she)+农户”的生产经营模式，从消费端倒逼(bi)生产端提高(gao)种(zhong)植标准，充分(fen)发挥合作社(she)、农户的劳动力和土地优势，通过签订收购协议，推进合作社(she)、农户进行标准化种(zhong)植和采摘。
“公司为(wei)合作社(she)、农户提供‘五统一’服务，实行统一农资供应、统一技术指导、统一标准种(zhong)植、统一农产品质量检测(ce)、统一销售服务，大大降低合作社(she)、农户的种(zhong)植风险，提高(gao)了茶农的种(zhong)植积极性(xing)，实现(xian)茶产业增产提效。”将军峰(feng)茶业旗下的将军峰(feng)农业科技有限公司副总经理刘美镇说。
为(wei)推动茶旅(lu)融合发展，公司还参与打造“南山茶海”国家4A级旅(lu)游景区、“故乡茶博园”国家3A级旅(lu)游景区等茶主(zhu)题景区，积极开发茶旅(lu)农家游、生态游等特色(se)项目，推出系列茶旅(lu)精(jing)品路线。 （经济日(ri)报记者 童 政）