龙山水豆腐是济(ji)南(nan)章丘传统农产加工产品之一，采用章丘龙山出产的(de)优质黄豆、黑豆，用当地特有的(de)天然井水点浆出豆腐。龙山水豆腐以独(du)特的(de)生(sheng)产工艺制作而(er)成，其浆细(xi)，含水多，质嫩不流，洁白如雪，富有弹性，食(shi)之唇齿留香，口感极(ji)佳。（文 宋雯琪）

龙山水豆腐做成的(de)美(mei)味菜肴(yao) 供图(tu) 章丘区委宣(xuan)传部

龙山水豆腐加工制作现场 供图(tu) 章丘区委宣(xuan)传部