提高优质茶消费品供给(gei)，丰富产品种类，提升产业附加值，推动茶产业高质量发展
前不久，淘宝发布的2024春茶消费趋势显示，3月以来(lai)，绿(lu)茶搜索量快速增长，相比去年涨幅超过300%；3月，春茶直播销量同比增长超过80%。中国茶叶流通协会数据显示，去年全国干毛茶总产量超333万吨，同比增长4.98%。
新茶饮、茶庄园、茶旅融合等新元素、新品类的快速涌现，既吸引越来(lai)越多年轻人爱上了茶，也满足了百姓消费升级需求。喜茶、奈雪的茶、蜜(mi)雪冰城、茶百道等新中式茶饮，将传统茶文化与消费新需求融合起来(lai)，以健康、时尚、多元等特征，顺应年轻消费者的偏好，让更多年轻人认识茶、喜欢茶。以茶促旅、以旅兴茶，茶文化旅游(you)让旅行增添了绿(lu)色(se)、生态、健康元素，满足消费者休闲(xian)、养生等多样化的需求。
同时要看到(dao)，与高质量发展要求相比，我国茶产业发展还(hai)存(cun)在一(yi)些短板。我国茶叶科技成果转(zhuan)化渠道较窄，跨界应用技术创新不足，茶叶品牌(pai)建(jian)设总体水平有待提高。为此，应抢抓市场(chang)机遇，在供给(gei)侧(ce)持续发力，不断提高优质茶消费品供给(gei)，丰富产品种类，提升产业附加值，推动茶产业高质量发展。
加大科技创新，促进(jin)产业转(zhuan)型升级。福建(jian)福鼎气象局搭建(jian)白茶气象服务平台(tai)，帮助茶企茶农查阅气象数据、监测茶树生长环境，推动智慧茶园建(jian)设。在陕西、湖南等地，泾(jing)渭茯茶、益(yi)阳茶厂等一(yi)批现代化生产线建(jian)成投产，促使茶叶加工向绿(lu)色(se)、节能、安全、清洁方向发展。各地方相关部门要大力支持茶科技领域(yu)的创新发展，以茶叶重点产业链(lian)为导向，以市场(chang)需求为导向，积极推动创新成果转(zhuan)化。
联名推出新品、培育特色(se)品牌(pai)……不少(shao)茶企通过多种营(ying)销方式，提升品牌(pai)影(ying)响力。茶叶经营(ying)主体要实施品种、品质、品牌(pai)齐头并进(jin)的发展策略，努力做新品、精品、名品。要打造茶企品牌(pai)建(jian)设综合体系和茶叶品牌(pai)服务平台(tai)，加强行业品牌(pai)和产业配套体系建(jian)设。深(shen)入挖掘与拓(tuo)展各地茶产业特质和文化内涵，打造各具特色(se)的茶叶品牌(pai)。
茶既是经济(ji)，也是文化。要做好茶文化的溯源、分类、归档(dang)工作，增强中国茶文化的国际影(ying)响力。把握(wo)好传统与创新、品饮与健康、标准(zhun)化与个性化之间的关系，促进(jin)茶文化与新消费相结合，创新茶品制(zhi)作技艺与饮茶新方式，让传统茶文化更广泛地融入日常生活(huo)之中，进(jin)一(yi)步释(shi)放消费潜力。
坚持绿(lu)色(se)发展方向，强化品牌(pai)意识，优化营(ying)销流通环境，相信我国茶产业规模化、市场(chang)化、国际化之路将越行越宽，茶产业的这篇大文章将会越做越好。
《 人民日报 》（ 2024年07月03日 19 版）