人民网北京7月12日电 （记者孙博洋）9日，由中国食品工业(ye)协会申请制定的《坛贮老酒（浓(nong)香型白酒）》团体标准（以下简(jian)称团标）在京发布。

近年来，白酒消费市(shi)场呈现分化趋势，优质“老酒”成为消费者热捧的产品，但“老酒”缺乏统一标准，此次团标的制定，标志着(zhe)坛贮老酒迈入标准化与规范化的时代。

中国食品工业(ye)协会副会长兼秘书(shu)长马勇表示，标准引领、守正创新是白酒企业(ye)提质增效实现可持续发展的重要途(tu)径。团标为今后该类白酒新产品的工艺创新、产品研发、市(shi)场推(tui)广、消费者培育和品牌建设等(deng)工作提供了科学的参考和依据。

中国食品工业(ye)协会副秘书(shu)长杨强表示，浓(nong)香型坛贮老酒团标是国内首个坛贮老酒团体标准，填(tian)补了白酒行业(ye)标准体系的空(kong)白，提升了坛贮老酒的科技内涵、价值内涵、风格内涵。与此同时，团标严格规定了坛贮老酒的最低基酒年份，与以法(fa)国干邑(yi)为代表的国际(ji)烈酒年份酒标准接轨，可进一步推(tui)动整个坛贮老酒行业(ye)的标准化水平上一个新台阶，提升消费者对坛贮老酒的认知和信(xin)任(ren)度，为老酒产业(ye)发展带来更广阔的空(kong)间。

作为此次团标的提出(chu)单位，舍得(de)酒业(ye)在现场发布了舍得(de)“老酒战(zhan)略2.0”。

舍得(de)酒业(ye)董事长蒲吉洲表示，标准将给老酒市(shi)场带来良币驱逐劣币的全新局面，给极致的产品主义(yi)带来更好的市(shi)场机遇；标准有利于让消费者更加容易认知、分辨和体验“老酒好”；标准也将让老酒的流通渠道和终端销售迎来更加放心营商环境，让“利他的客(ke)户思维”成为老酒市(shi)场渠道发展的共同约(yue)定；标准还(hai)将带动上下游伙伴形(xing)成一致的价值追求，使(shi)“共同富裕、全员共创业(ye)”成为凝聚全价值链的共同纲领。