参考消息网6月25日报道据西(xi)班牙《国家报》网站(zhan)6月22日报道，根据西(xi)班牙农业(ye)、渔业(ye)和食品(pin)部的最新数据，橄榄油的原产地价格比两年前上(shang)涨约130%。尽管最近几(ji)个月降雨较多，而且预(yu)计橄榄油的产量会有所恢复，但本季(ji)的预(yu)计产量表明，未来几(ji)个月该产品(pin)的价格将继(ji)续上(shang)涨。虽然将这种食品(pin)的增(zeng)值税率降至零可以减轻(qing)西(xi)班牙消费者的负担，但从长远来看，只有收成改善才(cai)能遏制价格上(shang)涨。
报道称(cheng)，农民们将这种情况归咎于过去两年的热浪。春季(ji)气温超过35摄氏度，导致橄榄树无法在凉爽的环境中开花结果。这导致西(xi)班牙的产量下降一半，而本地和国际(ji)市场的价格出现了前所未有的上(shang)涨。
根据西(xi)班牙国家统计局的数据，从2021年1月到今年5月，西(xi)班牙的橄榄油价格上(shang)涨近199%。在欧洲，过去三年来，橄榄油的价格也(ye)没有停止上(shang)涨，年涨幅不止一次超过50%。
对于当前的种植季(ji)，西(xi)班牙农业(ye)、渔业(ye)和食品(pin)大(da)臣路易(yi)斯·普拉纳斯最初的预(yu)测是，降雨会使作物(wu)生长旺盛，从而推动价格下跌。虽然天气有所改善，作物(wu)长势(shi)也(ye)给了农民一些喘(chuan)息的机会，但预(yu)测显示产量不会明显增(zeng)加，无论(lun)如何(he)都不会导致库存(商(shang)业(ye)周期结束后新收成的剩余部分(fen))膨胀。
另一方面，尽管不同种类(lei)的橄榄油在本季(ji)的价格上(shang)涨有所放缓(根据农业(ye)、渔业(ye)和食品(pin)部6月第二周的数据，涨幅未超过2.5%)，但毕竟此前一年间的价格涨幅已超过30%。
鉴于目前的情况，分(fen)析师们认为，消费者还需要再等(deng)上(shang)几(ji)个月才(cai)能感受到涨价压(ya)力的缓解(jie)。
德奥(ao)莱奥(ao)公司是西(xi)班牙橄榄油行(xing)业(ye)的主(zhu)要企业(ye)之一，拥有康宝(bao)娜(na)等(deng)知名品(pin)牌。该公司一直(zhi)在强调其首(shou)席执行(xing)官伊格纳西(xi)奥(ao)·席尔(er)瓦几(ji)个月来不断(duan)重复的观点：“至少在9月之前，价格不会松动。”席尔(er)瓦指出，尽管认为今年的产量将恢复到正常水平(ping)是合乎逻辑的，但天气变化(hua)无常，从现在到收获橄榄的秋季(ji)，一切都有可能发生变化(hua)。
前景(jing)似乎并不明朗，一切都将取决于接下来几(ji)个月的发展情况。在等(deng)待期待已久的供求重新平(ping)衡的同时，将橄榄油的增(zeng)值税率暂(zan)时降至零(计划于7月实施)似乎是最好的解(jie)决办法。
这是全(quan)国食用油生产商(shang)和精(jing)炼商(shang)协会负责(ze)人(ren)普里米蒂沃·费尔(er)南德斯的观点。他说：“这是一个好消息，将给西(xi)班牙家庭带来立(li)竿见(jian)影的影响(xiang)。”
西(xi)班牙的橄榄油产量约占世界总产量的一半。由(you)于干旱和化(hua)肥等(deng)农业(ye)生产资料价格上(shang)涨，西(xi)班牙是橄榄油产量下降最明显的国家之一。国际(ji)橄榄油理事会今年6月的最新数据显示，精(jing)炼油价格为每100公斤(jin)727欧元，比去年同期高(gao)出32.5%。
作为世界第一大(da)橄榄油生产国，西(xi)班牙的供应量对橄榄油行(xing)业(ye)至关重要，并影响(xiang)着市场价格。业(ye)内(nei)人(ren)士认为，该产品(pin)的最终价格可能会有很大(da)波动，不排除需求下降的可能性。西(xi)班牙最新的食品(pin)消费报告已经反映了这一趋势(shi)：2023年，特级初榨(zha)橄榄油的购买量比上(shang)一年减少23.8%。对许(xu)多家庭来说，购买这种产品(pin)已成为一种奢侈。（编译/田策）