中国网财经5月31日(ri)讯(记者 陈琼(qiong))在乳制(zhi)品(pin)消费(fei)不(bu)畅、乳品(pin)行业(ye)全面承压的背景下，乳企开始寻找新的业(ye)绩增长点。日(ri)前，认养一头牛宣布切入(ru)冰淇淋市场，推出支装、杯装鲜牛乳冰淇淋产品(pin)，定价在10元左右价格带，瞄准中高(gao)端冰淇淋市场。
独(du)立乳业(ye)分析师宋亮指出，在行业(ye)增速放(fang)缓的背景下，认养一头牛推冰淇淋业(ye)务是为(wei)了寻找一些(xie)新的增长点，“冰淇淋的切入(ru)门槛儿不(bu)高(gao)，利润又十分可观”。作(zuo)为(wei)冰淇淋赛道的新兵 ，认养一头牛相关产品(pin)的市场反馈仍有待观察。
乳制(zhi)品(pin)消费(fei)复苏低于预期
“整个(ge)市场都很卷的情况下，做冰品(pin)来提升营收及利润是个(ge)不(bu)错的选择”，宋亮指出，冰品(pin)能够帮助公司提升利润，此外，认养一头牛有现(xian)成的奶源、渠(qu)道和(he)品(pin)牌，能在一定程度上(shang)发挥协同效应(ying)。
在多(duo)数快消行业(ye)回暖的情况下，乳制(zhi)品(pin)行业(ye)整体消费(fei)复苏低于预期，尼尔森数据显(xian)示，今年第一季度乳制(zhi)品(pin)全渠(qu)道销(xiao)售额增速同比下降3.1%。乳制(zhi)品(pin)消费(fei)复苏低于预期也促使相关企业(ye)转型寻求(qiu)新的增长点，认养一头牛跨界入(ru)局冰品(pin)赛道同样也是为(wei)了寻求(qiu)新的业(ye)绩增长点。
值得注意(yi)的是，认养一头牛此次(ci)推出的杯装冰淇淋产品(pin)定位“专业(ye)儿童冰淇淋”，以“干净配料表”及“短(duan)保”为(wei)卖点。认养一头牛官方数据显(xian)示，棒支官方售价9.9元，儿童冰淇淋官方零(ling)售价12.9元
渠(qu)道方面，认养一头牛方面表示，线上(shang)重点销(xiao)售儿童冰淇淋，棒支冰淇淋线上(shang)和(he)线下一起销(xiao)售。在线下目(mu)前覆盖了一二(er)线城市的中高(gao)端便利店和(he)精品(pin)超市。
千亿冰淇淋赛道竞争激(ji)烈
我国冰淇淋行业(ye)市场规模逐年扩大，艾媒咨询数据显(xian)示，2022年中国冰淇淋行业(ye)市场规模为(wei)1672亿元，同比2021年增长4.50%，预计2024年市场规模将达到1835亿元。
冰淇淋赛道同样竞争激(ji)烈。今年以来，包括伊利、雀巢等传统(tong)大品(pin)牌均已推出冰淇淋新品(pin)。此外新茶饮、餐饮、白酒等其他行业(ye)也纷纷跨界涉足冰淇淋业(ye)务。
独(du)立乳业(ye)分析师宋亮指出，冰淇淋市场大品(pin)牌云集，市场竞争压力(li)大，消费(fei)者对冰淇淋的忠诚度比较低，随(sui)机消费(fei)的可能性(xing)比较大，这也给新品(pin)牌相应(ying)的机会。
宋亮指出，冰淇淋的毛利率大概在60%左右，认养一头牛的产品(pin)价格带在10元左右，这个(ge)价格带是消费(fei)者可以接受的，同时利润分配结构相对合理。“这个(ge)价格带渠(qu)道利润和(he)自有利润都能达到一定平衡，渠(qu)道商(shang)利润可观，自然也愿意(yi)推相关产品(pin)。”
在千亿冰淇淋赛道，巨头和(he)新品(pin)林立，认养一头牛差异化推出冰淇淋产品(pin)能否杀出重围，一切有待市场检验。
是否再度冲击IPO存疑
资料显(xian)示，认养一头牛主要从事“认养一头牛”品(pin)牌乳制(zhi)品(pin)的研发、生(sheng)产与销(xiao)售业(ye)务，产品(pin)有纯牛奶、奶粉、酸奶、冰淇淋四大品(pin)类。
认养一头牛近年来积极冲刺IPO，但今年2月却宣布主动撤回申(shen)请，终止IPO审核。除了“认养”模式带来的争议，此前披露的招股(gu)书显(xian)示，认养一头牛营收呈增长态势，但利润却有下滑之(zhi)势。2019年至2022年上(shang)半年，认养一头牛营收分别为(wei)8.65亿元、16.5亿元、25.66亿元和(he)15.97亿元；净利分别为(wei)1.08亿元、1.45亿元、1.4亿元和(he)6814.31万(wan)元。
据认养一头牛提供的最新数据显(xian)示，2022至2023年，认养一头牛营收连续突破了30亿元和(he)40亿元，公司方面并(bing)未披露2022年及2023年利润数据。
在今年年初公司主动撤回IPO申(shen)请后，未来是否有继续冲击IPO的打算？认养一头牛方面对中国网财经记者表示，公司主动撤回IPO申(shen)请材料基于公司发展现(xian)状(zhuang)、整体发展战略和(he)市场环(huan)境综合审慎考虑的结果，目(mu)前公司经营情况稳(wen)定。进一步进展，请关注公司后续披露的公开信息。