入夏的海滨城(cheng)市大连(lian)，迎来了(le)游客盈门的旺(wang)季。每(mei)天，辽渔集团有限公司（以下简称“辽渔集团”）的“渤海晶珠”号从海上驶过，成了(le)深受旅客喜爱的打(da)卡背(bei)景。其实，在(zai)远洋捕捞等领域，辽渔集团是个“老(lao)网红”。
“79岁的辽渔集团，一(yi)股闯劲从未褪(tui)色。”辽渔集团董事长吕大强说，公司在(zai)远洋渔业、中转贸易、保税冷库、精深加工等领域一(yi)直保持行业领先水平。如今，辽渔集团创新不停步(bu)，自主研发的第三代南极磷虾捕捞加工船“福兴海”轮，已经驶入南极广阔的深蓝海。
开展技术攻关
在(zai)辽渔集团企业文化展示馆里，陈列着20多个不同(tong)时期使(shi)用的捕捞船模型，向参观者讲述着企业迭(die)代创新的历程。
1.1万海里，这是从大连(lian)出发到南极大陆的航行距离，也是辽渔集团拓展新蓝海的臂长。“从近海驶向远海，靠(kao)的是‘人无我有’‘人有我新’的硬家什。”这一(yi)点(dian)，多次赴(fu)南极海域参加远海捕捞的徐玉成深有体会。作为辽渔集团远洋渔业公司副总经理，他曾4次跟随磷虾捕捞船赴(fu)南极“深耕远海”。“记得第一(yi)次近距离看到冰山、鲸鱼，可兴奋(fen)啦。”徐玉成说，现在(zai)自己更关注天气的剧烈变化，因为捕捞船常经受台风(feng)级别的风(feng)浪考验，越是强风(feng)越要顶风(feng)行船。
南极磷虾被誉为世界储量(liang)巨大的天然蛋白库。2009年，辽渔集团代表中国迈出极地磷虾资源科学探捕的第一(yi)步(bu)。如今，辽渔集团驶出我国第一(yi)艘自主设计、拥有完整知识(shi)产权的南极磷虾捕捞加工船“福兴海”轮，实现国内首家活虾上船。“技术不先进就跟不上磷虾‘自暴自弃’的速度。南极磷虾因体内含(han)自溶酶，出水后很(hen)快分解融化。”徐玉成感慨磷虾深加工的不易：经泵(beng)吸式捕捞后，必须在(zai)船上快速加工，1个小时左右就快速脱壳制粉或(huo)冷冻虾肉。今年上半年在(zai)试捕、设备调试的同(tong)时，辽渔集团实现了(le)南极磷虾捕捞产量(liang)近2万吨，磷虾深加工产品(pin)5000余吨。
“深耕新蓝海，要靠(kao)创新技术获取精深加工附加值。”国内较早研究南极磷虾油提取技术的余奕珂博(bo)士，现任辽渔集团南极磷虾科技发展公司副总经理。她说，市场上磷虾油售价(jia)普遍高于鱼油，不仅因为磷虾有纯净的生存环境，更因为磷虾油富含(han)人体易于吸收的磷脂、虾青(qing)素等营养(yang)素。辽渔集团集中科研力量(liang)攻克磷虾油提取技术难关，创建(jian)国内第一(yi)条拥有自主知识(shi)产权的南极磷虾油生产线(xian)，快步(bu)实现南极磷虾油在(zai)食(shi)品(pin)和保健食(shi)品(pin)领域产业化应用，并成为参与研究编制南极磷虾系列行业标准的企业。
磷虾油等高附加值产品(pin)的开发，带动了(le)辽渔集团海洋食(shi)品(pin)产业快速发展。2023年，辽渔集团海洋食(shi)品(pin)营业收入、利润分别增长3.1%、200%，创近年新高。
打(da)开国际市场
记者采访时看到，辽渔集团进口外(wai)贸冻鱼专用港口内，一(yi)艘俄罗斯渔船正(zheng)在(zai)卸货，海产品(pin)随即进行冷藏仓储。
以高效仓储物流(liu)产业推动国际贸易发展，辽渔集团2023年港口外(wai)贸冻鱼中转55万吨，今年1月至5月外(wai)贸冻鱼接(jie)卸量(liang)33万吨，同(tong)比增长66%，效益(yi)创历史最(zui)好水平。
“我们是国内较早建(jian)设国际中转渔港的企业，当前(qian)更要牢牢抓住市场机遇，加大对(dui)外(wai)开放力度。”辽渔集团大连(lian)远洋渔业国际贸易公司副总经理刘海波介绍，今年1月至5月，辽渔集团海洋食(shi)品(pin)对(dui)俄罗斯出口数(shu)量(liang)同(tong)比增长359%，进口数(shu)量(liang)同(tong)比增长70%。
“最(zui)近两年，辽渔集团不断推进国际贸易，极大丰富了(le)海内外(wai)海鲜市场。”刘海波每(mei)年都会跑(pao)几(ji)次国外(wai)市场洽谈业务。他细数(shu)最(zui)近的活动：进行国际市场调研、参加国际渔业博(bo)览会等，与客户面对(dui)面敲定了(le)不少合(he)作订单。今年5月，俄罗斯狭(xia)鳕捕捞协(xie)会会长到访辽渔集团并展开洽谈合(he)作，双方发挥资源和全产业链互(hu)补优势，拓展狭(xia)鳕鱼单品(pin)在(zai)产品(pin)开发及(ji)市场销售上的广阔空(kong)间(jian)。
近年来，辽渔集团与俄罗斯、日本(ben)、韩国不断开展贸易合(he)作。他们主动对(dui)标国际先进水平，重新布局市场经营业态，提高国际贸易竞争力。2023年，辽渔集团成立(li)大连(lian)（辽渔）国家远洋渔业基(ji)地，成为全国5个国家远洋渔业基(ji)地之一(yi)。吕大强说，“辽渔集团着力打(da)造辐射东北亚、联(lian)通全球的国家远洋渔业基(ji)地，集‘远洋母港、冷链物流(liu)、交易批发、综合(he)服(fu)务’于一(yi)体，立(li)足(zu)北方、服(fu)务全国，力争在(zai)‘十四(si)五’时期末(mo)进一(yi)步(bu)完善水产品(pin)冷链物流(liu)体系，进口水产品(pin)中转量(liang)达(da)到100万吨，带动区(qu)域协(xie)同(tong)发展形成交易额150亿元”。
丰富营销模式
“赶上开海节，千帆(fan)竞发的场面可壮观了(le)。”辽渔集团水产品(pin)交易中心经理孙吉峰说。每(mei)年9月1日至次年5月1日的开海季期间(jian)，每(mei)天凌晨(chen)开始，渔船返回港口，大批海产品(pin)在(zai)码头卸货上岸，各(ge)地客商包括散客纷至沓(da)来。他们愿意(yi)赶赴(fu)辽渔集团，不仅图(tu)新鲜，更因为这里有全国唯(wei)一(yi)的竞价(jia)拍卖水产品(pin)交易中心和东北地区(qu)单体面积(ji)最(zui)大的水产品(pin)批发市场。由于价(jia)格透明、竞价(jia)公开，交易中心刀鱼、鱿鱼、鲅(ba)鱼等海产品(pin)的价(jia)格动向，还成为全国同(tong)类海产品(pin)大宗交易的风(feng)向标。
为扩大平台影响力，辽渔集团完成了(le)水产品(pin)加工基(ji)地生产线(xian)自动化改造，新建(jian)了(le)6000多平方米的活鲜海鲜交易大厅，新拓展了(le)6400平方米户外(wai)车载等活鲜交易区(qu)。去(qu)年以来，辽渔集团汇集世界优质海鲜产品(pin)，打(da)造多款辽渔冻品(pin)组(zu)合(he)礼盒(he)和个性化特色礼盒(he)，积(ji)极满足(zu)细分市场需求，具有特色的国际水产品(pin)“年货大集”在(zai)网络平台交易火爆。
新鲜海产怎样抵达(da)远距离的餐(can)桌？辽渔集团不满足(zu)于就地就近的“海鲜送货圈”，借助新媒体营销手段，进入海鲜预(yu)制菜领域。刘海波介绍，辽渔集团仅南极磷虾一(yi)项，就已研发推广常温、冷冻系列50余种海洋食(shi)品(pin)。今年，辽渔集团将(jiang)开发多种预(yu)制菜新产品(pin)，走向百姓餐(can)桌。
千帆(fan)竞逐新蓝海。今年上半年，辽渔集团实现利润总额达(da)1亿多元，同(tong)比增长20%，实现时间(jian)过半任务过半。
“下一(yi)步(bu)，辽渔集团将(jiang)持续加大科研创新力度，加快推进南极磷虾资源开发国家级实验室(shi)项目落地；实现产业转型升(sheng)级，完成港口装卸、水产品(pin)加工、冷库仓储等自动化和数(shu)字化改造；不断丰富营销模式，推进拳头产品(pin)市场推广力度，努力形成规模优势、品(pin)牌优势。”吕大强说。 （经济(ji)日报记者 孙潜(qian)彤）