浙江磐(pan)安(an)是“中国药(yao)材之乡”，在这里，中国药(yao)膳烹饪大师徐永民将中药(yao)材与食材科学配比，用桑叶、薄(bao)荷、菊花，研制出(chu)了这道清心豆腐圆，具有疏肝解郁、清利头目的食疗作用。
