水(shui)井坊联(lian)姻中国(guo)冰雪(xue) 带着文化(hua)拥抱世(shi)界(jie)
雪(xue)山之巅，缆车、雪(xue)道、滑板……阿尔卑斯山上，释放完速度与激情后，运动员们喜欢在下午(wu)4点来钟，聚在一起喝(he)杯威士忌(ji)，然(ran)后大家踩上滑板，一起冲下去，开始一顿(dun)丰盛的(de)晚餐。
2022年北(bei)京冰雪(xue)盛会已进入倒计时。60多天后，位于(yu)张家口赛区(qu)的(de)主赛场崇礼(li)区(qu)云顶滑雪(xue)公(gong)园将迎来世(shi)界(jie)各国(guo)的(de)运动员。在世(shi)界(jie)最高水(shui)平的(de)冰雪(xue)项目比(bi)赛结束后，他们依然(ran)可以按习惯在公(gong)园里的(de)云顶酒(jiu)坊点杯喝(he)的(de)。但这次喝(he)到将是具有600年中国(guo)文化(hua)底蕴的(de)白酒(jiu)，水(shui)井坊。
细心的(de)运动员会发现，这瓶(ping)酒(jiu)是专为冰雪(xue)盛会而生。作为中国(guo)冰雪(xue)指(zhi)定用酒(jiu)，水(shui)井坊冰雪(xue)联(lian)名(ming)产品瓶(ping)底里有自由式滑雪(xue)空中技巧、花样滑冰、速滑等烧画图案。
这些项目由烧制者精心选择，均是中国(guo)队极可能夺(duo)冠的(de)项目。
和(he)酒(jiu)瓶(ping)里的(de)烧画一脉(mai)相承，配套的(de)酒(jiu)杯里也有滑雪(xue)队员的(de)矫健身姿和(he)优美动作。整个杯子(zi)放在手心里，就像一块盛满了各种(zhong)冰雪(xue)运动的(de)冰块，就连参(can)加水(shui)井坊和(he)中国(guo)冰雪(xue)大会合作发布(bu)会的(de)媒体里，有人甚至想“顺”带回(hui)家。
“冰雪(xue)运动和(he)中国(guo)白酒(jiu)都有悠久的(de)传统文化(hua)，在传承中创新(xin)，不断(duan)进取。水(shui)井坊从生产到包装都包含了美学，我们致力于(yu)成为中国(guo)高端白酒(jiu)里最有文化(hua)内涵的(de)那一款，和(he)冰雪(xue)运动一样，成为活(huo)力和(he)优雅的(de)一部分。”11月20日(ri)，在张家口密(mi)苑云顶乐(le)园举(ju)行(xing)的(de)合作发布(bu)会上，水(shui)井坊副(fu)董事长、首席执行(xing)官朱镇豪说。
“文化(hua)，会深度传播到全(quan)世(shi)界(jie)。”他说。
共通的(de)美学文化(hua)
冰雪(xue)之美在于(yu)，世(shi)界(jie)上没有一片完全(quan)相同的(de)雪(xue)花。
雪(xue)花都是从冰晶生长出来的(de)。在云里，当(dang)水(shui)滴(di)和(he)冰晶相遇，就会吸附在其表面，使它迅速增大。当(dang)直径达到一定大小（超过50微米）时，冰晶可以克服空气的(de)浮(fu)力开始下降(jiang)。随着下降(jiang)，它继续增长和(he)变(bian)化(hua)，产生了各种(zhong)形状的(de)雪(xue)花。
在自然(ran)环境中，所有条件(jian)都是不一致的(de)，压力，空气饱和(he)度和(he)灰尘密(mi)度会导致雪(xue)花不同。就像在地球上，找不到两个相同的(de)人。
除了自然(ran)之美，冰雪(xue)运动还(hai)赋予了冰雪(xue)力量之美。去年，北(bei)京奥运城市发展促进中心以“冰雪(xue)力量”为主题，举(ju)行(xing)了冬季运动专题展区(qu)，奥地利、瑞士、德国(guo)等20多个冰雪(xue)强国(guo)参(can)展，吸引(yin)了线(xian)上线(xian)下500余个国(guo)内外品牌，邀请(qing)了260名(ming)嘉宾参(can)会演(yan)讲，国(guo)际参(can)与度占比(bi)在50%以上，突出了冰雪(xue)运动之美，凸显其在现代(dai)全(quan)球服务贸(mao)易中的(de)重要位置。
美学，既是一门思辨的(de)学科(ke)，又是一门感性的(de)学科(ke)，它与心理学、语言学、人类学、神话学等有着紧密(mi)联(lian)系(xi)。美学研究人与世(shi)界(jie)审美的(de)关系(xi)，是人的(de)一种(zhong)以意(yi)象(xiang)世(shi)界(jie)为对象(xiang)的(de)人生体验(yan)活(huo)动，一种(zhong)精神文化(hua)活(huo)动。
因(yin)此(ci)，美学不光来自于(yu)自然(ran)，还(hai)可以由人类创造。
水(shui)井坊冰雪(xue)联(lian)名(ming)酒(jiu)的(de)诞生，和(he)冰雪(xue)运动一样，也是劳动创造美的(de)过程(cheng)。
古人劳作不息600年来流(liu)传下来的(de)古窖池，用窖池里的(de)“1号菌”培养酿造出来美酒(jiu)，经水(shui)井坊特有的(de)“1、3、5”工艺，即“3”指(zhi)双重蒸(zheng)馏、以老带新(xin)、半坛(tan)储存，“5”是指(zhi)陈酿调味酒(jiu)的(de)五大工艺集合，终呈现出“陈、香、圆(yuan)、润”的(de)中国(guo)白酒(jiu)味道。
美学离不开创新(xin)。
在工艺基础上，水(shui)井坊井台冰雪(xue)版独创双香工艺，使酒(jiu)体窖香优雅，粮窖双香，平衡协调，以600年时光淬炼的(de)酒(jiu)中美学为冰雪(xue)赛道上不断(duan)超越的(de)巅峰时刻庆功。
水(shui)井坊典藏冰雪(xue)版则在瓶(ping)底烧画外，瓶(ping)身背(bei)面，印刻一头英武雪(xue)狮(shi)图案，瓶(ping)头用金属冰蓝色。狮(shi)王，是水(shui)井坊的(de)图腾，也是水(shui)井坊的(de)标识。
“从包装设(she)计来看，水(shui)井坊冰雪(xue)联(lian)名(ming)产品以冰雪(xue)运动元素和(he)冰雪(xue)精神融合，内化(hua)精神气质，外显冰雪(xue)神韵(yun)，凝结了我们对中国(guo)冰雪(xue)的(de)美好祝福。”水(shui)井坊首席市场与创新(xin)官周苑忻说。
据《2019全(quan)球滑雪(xue)市场报告》显示，过去一年，中国(guo)滑雪(xue)市场是全(quan)球唯一快速增长的(de)市场，冰雪(xue)产业市场规模预计将从2017年的(de)3976亿元上升至2025年的(de)万亿规模。该报告指(zhi)出，随着2022年脚步(bu)的(de)临近，中国(guo)冰雪(xue)产业迎来巨大发展契机(ji)。按照“3亿人参(can)与冰雪(xue)运动“的(de)目标，预计到2030年之后，中国(guo)滑雪(xue)产业将进入成熟期(qi)，这项运动将为更多人的(de)美好生活(huo)增光添彩(cai)。
朱镇豪说，随着中产阶层人数的(de)增加，水(shui)井坊致力于(yu)成为中国(guo)浓香白酒(jiu)头部品牌之一，见证并参(can)与到更多人的(de)美好生活(huo)。冰雪(xue)运动和(he)中国(guo)白酒(jiu)，各为其美，美美与共。
就在中国(guo)冰雪(xue)庆功酒(jiu)发布(bu)同一天，2021年水(shui)井坊云顶开板节暨中国(guo)冰雪(xue)大会第二(er)届冰雪(xue)节在张家口密(mi)苑云顶乐(le)园启动，这是水(shui)井坊和(he)中国(guo)冰雪(xue)滑雪(xue)项目比(bi)赛场地战略合作内容之一。
中国(guo)冰雪(xue)大会组(zu)委会秘书(shu)长张鸿翊表示，水(shui)井坊作为中国(guo)白酒(jiu)美学的(de)代(dai)表，以实际行(xing)动推(tui)动冰雪(xue)运动，助力全(quan)民健身，为中国(guo)冰雪(xue)加油，白酒(jiu)美学和(he)运动美学相得益彰。
从冰雪(xue)文化(hua)到品牌精神
体育是水(shui)井坊的(de)基因(yin)。
在2000年左右(you)，由中网协主办、成都市网协承办的(de)“水(shui)井坊杯”中国(guo)大城市业余网球团体赛应运而生，参(can)赛队伍从第一年的(de)11支队伍发展到第十届赛事时24支队伍，460人参(can)加。该赛事被中网协授予了“中国(guo)网球传统品牌赛事”称号。
随后，水(shui)井坊成为中国(guo)网球公(gong)开赛4年的(de)白金赞助商。今(jin)年，水(shui)井坊重返阔别多年的(de)网坛(tan)，在6月和(he)赛事管理方上海(hai)久事体育赛事运营管理有限公(gong)司签下了三年的(de)上海(hai)劳力士大师赛赞助合约，并再次组(zu)织水(shui)井坊杯.城市网球赛，包括经销商在内的(de)业余选手和(he)运动员专业选手在苏(su)州、成都等多个城市挥拍。
朱镇豪兴奋地说，明年城市网球赛，他将身体力行(xing)，加入其中。
就在泸州老窖、金徽酒(jiu)等白酒(jiu)企业纷纷拾(shi)起球拍，加入到和(he)网球运动联(lian)姻的(de)行(xing)列时，早就玩转体育跨界(jie)的(de)水(shui)井坊进入了一个方兴未(wei)艾的(de)运动——冰雪(xue)运动。
“冰雪(xue)运动风靡全(quan)球，但国(guo)内才刚刚起步(bu)，属于(yu)初级市场。要想增加一项新(xin)的(de)技能，滑雪(xue)运动是首选，可以拉开和(he)大众运动的(de)差距。”11月20日(ri)，来张家口“刷”雪(xue)场的(de)户外旅游达人Elite说，滑雪(xue)运动也是一项极限运动。
滑雪(xue)，往(wang)往(wang)和(he)惊险、刺激、完美、高难度等这样的(de)词汇联(lian)系(xi)在一起，它具有危险性，被称为勇敢(gan)者的(de)游戏(xi)。2006年都灵奥运会上夺(duo)冠的(de)自由式滑雪(xue)空中技巧冠军韩晓鹏曾在膝盖严重受伤后，战胜(sheng)伤痛，最终通过坚(jian)持不懈的(de)努力站在了领奖台上。
从事空中技巧的(de)运动员通过坚(jian)持，最终成为了世(shi)界(jie)滑雪(xue)空中技巧项目的(de)“双冠王”。这一壮举(ju)深深的(de)打动了水(shui)井坊首席市场与创新(xin)官周苑忻。要知道，在2006年前后，中国(guo)冰雪(xue)空中运动尚不足200人，欧(ou)洲同一时期(qi)有上万人！
“冰雪(xue)精神和(he)传承了600年酿酒(jiu)技艺的(de)水(shui)井坊品牌精神的(de)核心，都是坚(jian)持。”她满怀深情。
朱镇豪在合作发布(bu)会上说，水(shui)井坊冰雪(xue)联(lian)名(ming)产品，是用文化(hua)自信助力冰雪(xue)运动。白酒(jiu)这一载体将历久弥新(xin)的(de)传统文化(hua)和(he)自强不息的(de)时代(dai)精神汇聚成一起奔向未(wei)来的(de)磅(pang)礴力量，去表达冰雪(xue)精神所具有的(de)进取超越、和(he)平包容和(he)共同参(can)与，让更多人感受和(he)体验(yan)到冰雪(xue)运动的(de)激情和(he)魅力。
如果说赞助网球赛、成立(li)非遗基金、和(he)央视《国(guo)家宝藏》栏目合作、在世(shi)界(jie)互联(lian)网艺术大会上推(tui)出“金逸奖”都是在跨界(jie)发力文化(hua)，那么，在对冰雪(xue)文化(hua)的(de)挖掘(jue)上，水(shui)井坊则更进一步(bu)，不光推(tui)出相应的(de)产品，更将文化(hua)和(he)企业的(de)品牌精神融为一体。近年来，具有600多年历史的(de)高端白酒(jiu)水(shui)井坊一直努力传承和(he)传播酒(jiu)中美学和(he)中国(guo)白酒(jiu)文化(hua)。
但企业发展是到处跨界(jie)，烧钱寻找泛文化(hua)，还(hai)是围绕企业文化(hua)、品牌精神进行(xing)精准对焦，通过圈层营销和(he)细分场景抓住真正属于(yu)自己的(de)消费者？也许，探索(suo)中的(de)水(shui)井坊恰好提供了一个样本。