近日，一群运动爱好(hao)者(zhe)在湖南省永州市东安县乡(xiang)村(cun)骑行，锻炼身体的同时(shi)畅享美好(hao)时(shi)光(guang)。
蔡小平摄(she)（人民视觉）
日前，江苏省南通(tong)市通(tong)州区(qu)金新街道(dao)一轮滑培训机构内，小朋友在练习轮滑，感受运动带来的乐趣。
翟慧勇摄(she)（人民视觉）
近日，国家卫健委(wei)联合教育部、体育总局等16部门(men)联合启动“体重管理年”活动，并制(zhi)定《“体重管理年”活动实施方案》。方案明确，自2024年起，力争通(tong)过3年左右时(shi)间，实现体重管理支持性环境广泛建立，全民体重管理意(yi)识和技能显著提升(sheng)，健康生活方式更加普及，部分人群体重异常状况得(de)以改(gai)善，全民参(can)与、人人受益的体重管理良好(hao)局面逐(zhu)渐形成。
用好(hao)体重指数和腰围“两把尺子”
“小胖(pang)墩”“节(jie)日胖(pang)”“假期肥”……调查显示，我国居民超重肥胖(pang)形势(shi)不容乐观(guan)，亟需加强干预(yu)。体重水平与人体健康状况密切相关，体重异常特别(bie)是超重和肥胖(pang)是导致心脑血(xue)管疾(ji)病、糖尿病和部分癌症等慢性病的重要(yao)危险因(yin)素(su)。从“治已病”到(dao)“治未病”，体重管理的一大目标就是从源头上预(yu)防和控制(zhi)相关疾(ji)病，实现从以治病为中心向以健康为中心转(zhuan)变。
如(ru)何(he)判断自己的体重是否合理？
中国疾(ji)病预(yu)防控制(zhi)中心营养(yang)与健康所研究员赵文华介绍，体重指数（BMI）是衡(heng)量人体胖(pang)瘦程度(du)的一个常用标准(zhun)，其计(ji)算方式为“体重（千克(ke)）除以身高（米）的平方”。依据(ju)现行相关行业标准(zhun)，我国成年人体重指数应维持在18.5≤BMI＜24.0，BMI＜18.5为体重过轻，24.0≤BMI＜28.0为超重，BMI≥28.0为肥胖(pang)。
“对成年人而言，腰围也是评(ping)估体重状况的重要(yao)指标，它可(ke)以判断脂肪在人体里的分布(bu)。”赵文华说，成年人男性腰围≥90厘米、女性腰围≥85厘米为中心型肥胖(pang)，85厘米≤男性腰围＜90厘米、80厘米≤女性腰围＜85厘米为中心型肥胖(pang)前期。
赵文华强调，BMI和腰围是两个独立的超重、肥胖(pang)判断标准(zhun)。这两个指标与肥胖(pang)相关慢性病和一些健康问题都相关，都是独立的危险因(yin)素(su)。如(ru)果BMI和腰围两个指标都不正常，叠(die)加风险就更大，希望每个人都用这“两把尺子常量量”。
体重管理，除了超重者(zhe)、肥胖(pang)者(zhe)自己要(yao)“管”起来，体重过轻或营养(yang)不良者(zhe)也要(yao)“管”起来。
“体重过高过低都不好(hao)，对人体的健康都会有影响。”赵文华表示，如(ru)果能排除其他(ta)疾(ji)病或健康原因(yin)影响，“过瘦”人群“光(guang)吃不胖(pang)”的说法并无科学道(dao)理。“过瘦”人群可(ke)以在专业人员指导下，通(tong)过调整饮食(shi)结构和适当增(zeng)加身体活动来达到(dao)健康体重。
“应该(gai)把体重管理纳入到(dao)健康家庭的目标和行动，倡导‘大手拉小手’‘小手帮大手’，实现家庭健康生活新理念。在体重管理上，做到(dao)‘三知一管’，即知健康体重标准(zhun)、知自身体重变化、知体重管理方法，全家科学管理体重。”赵文华表示，父母的饮食(shi)行为、孩子的营养(yang)观(guan)念会互相影响，应注意(yi)让健康知识在代际间分享，让好(hao)的行为互相影响。
把运动当成“零食(shi)”
俗话说“减(jian)肥三分靠练、七分靠吃”，赵文华表示，这个说法有一定的道(dao)理，就是强调膳食(shi)能量摄(she)入的可(ke)控性，也就是说，“管住嘴”可(ke)能更容易实现。
“超重或肥胖(pang)的原因(yin)，最根本的还是在于(yu)吃和动之间的不平衡(heng)。”赵文华说，体重的增(zeng)减(jian)主要(yao)取决于(yu)能量摄(she)入与消耗的平衡(heng)，进(jin)食(shi)量大而身体活动量不足，就会造成超重或肥胖(pang)。因(yin)此，减(jian)重的关键(jian)是严格(ge)控制(zhi)总能量摄(she)入，做到(dao)“够了就好(hao)”，甚至“少吃一点更好(hao)”；另一方面，要(yao)把吃进(jin)去的能量，特别(bie)是多吃进(jin)的能量支出去，应坚持“多动一点更好(hao)”，进(jin)和出二者(zhe)的平衡(heng)，对维持健康体重非常重要(yao)。
为追求更好(hao)的减(jian)重效果，有的人采取断食(shi)、过度(du)节(jie)食(shi)、低碳水化合物(wu)饮食(shi)（不吃主食(shi)），甚至是生酮饮食(shi)，这些做法可(ke)取吗？
“这样的行为和生活方式，认(ren)为不吃主食(shi)、不吃脂肪对体重很有好(hao)处，其实是不对的。”赵文华强调，人体需要(yao)各种各样的营养(yang)素(su)，所以要(yao)保证食(shi)物(wu)的多样化，主食(shi)不能过度(du)精细化，饮食(shi)要(yao)有规律，这样才能满足人体对各种营养(yang)素(su)的均(jun)衡(heng)摄(she)入。盲目减(jian)重不仅无法实现减(jian)重的目标，还可(ke)能导致体重反弹，甚至带来更大的健康危害。
除了“管住嘴”，如(ru)何(he)“迈开腿”？国家体育总局体育科学研究所国民体质(zhi)与科学健身研究中心主任徐建方强调，科学健身要(yao)选(xuan)择恰当的运动方式，对于(yu)体重较大且没有锻炼习惯的人，如(ru)果不适宜长时(shi)间跑步，可(ke)以做游泳(yong)、划船器、骑行等项目。同时(shi)，要(yao)控制(zhi)每一次运动的强度(du)，强度(du)不宜过小或过大；还要(yao)掌握好(hao)运动频次，注意(yi)每次锻炼的总时(shi)长，避免每天进(jin)行大强度(du)、高运动量的锻炼，以免埋下伤病隐患。此外，进(jin)行锻炼时(shi)，要(yao)有充(chong)分的针对性热身及运动后(hou)的放松、牵拉。
当今社会，许多人的学习、工作节(jie)奏较快，没有足够的时(shi)间锻炼，这类人群应如(ru)何(he)控制(zhi)体重、促进(jin)身体健康？
“实际上，动则有益，不是每次必须(xu)腾出30分钟以上的时(shi)间才能锻炼。每天有若干个小于(yu)10分钟的锻炼，对于(yu)减(jian)脂、对于(yu)身体健康都是有益的。”徐建方表示，提倡把运动当成“零食(shi)”，“体育运动生活化”“体育运动碎片化”，也就是利用一切可(ke)利用的时(shi)间增(zeng)加运动。例(li)如(ru)，上下班多步行一段，坐公交提前下来走一走；如(ru)果膝关节(jie)、踝关节(jie)没有问题，可(ke)以多爬(pa)楼梯，在办公室时(shi)可(ke)以进(jin)行一些短时(shi)间的运动，如(ru)简单的拉伸。
让群众“能健身、会健身、健好(hao)身”
出台《健康中国行动（2019—2030年）》；制(zhi)定《儿童青少年肥胖(pang)防控实施方案》；发布(bu)《成人肥胖(pang)食(shi)养(yang)指南（2024年版）》《儿童青少年肥胖(pang)食(shi)养(yang)指南（2024年版）》；持续开展(zhan)多种形式的“健康体重”科普活动……近年来，我国高度(du)重视肥胖(pang)防控工作，采取了一系列重要(yao)举措。
“有效的体重管理需要(yao)多部门(men)协同、全社会联动。”国家卫健委(wei)医疗(liao)应急司司长郭燕红表示，一方面，要(yao)加强部门(men)间的合作，统筹各方资源，将体重管理融入各项政策和行动计(ji)划，积(ji)极发挥各部门(men)的职能优(you)势(shi)，在全社会形成倡导和推进(jin)文明健康生活方式、深入推进(jin)体重管理工作的支持性氛围和环境；另一方面，要(yao)加强基层(ceng)单位的作用，动员全社会参(can)与，形成关注体重、管理体重的社会环境。同时(shi)，鼓励基层(ceng)医疗(liao)卫生机构将体重管理纳入家庭医生签约服务，向签约居民提供合理膳食(shi)、科学运动等健康生活方式指导。
为期3年的“体重管理年”期间，一项项措施将继续推进(jin)，助力体重管理——推广“一秤一尺一日历”（体重秤、腰围尺、体重管理日历）；帮助超重肥胖(pang)学生做到(dao)“一减(jian)两增(zeng)，一调两测”（减(jian)少进(jin)食(shi)量、增(zeng)加身体活动、增(zeng)强减(jian)肥信心，调整饮食(shi)结构、测量体重、测量腰围）；进(jin)一步推广体重管理中医药适宜技术，为人群提供中医体质(zhi)辨识和中医药保健指导服务……
“‘管住嘴、迈开腿’的理念已经广为大众熟知，‘能健身、会健身、健好(hao)身’也成为全社会当前关注的热点问题。”国家体育总局群众体育司二级巡视员杨敏介绍，体育总局积(ji)极回应群众关切，会同各级政府和体育行政部门(men)，为群众开展(zhan)健身活动提供了多方面的保障——大力建设全民健身场地设施，人均(jun)体育场地面积(ji)不断扩大，截(jie)至2023年底(di)，我国人均(jun)体育场地面积(ji)达到(dao)2.89平方米，“健身去哪儿”难题得(de)到(dao)进(jin)一步缓解。同时(shi)，广泛开展(zhan)科学健身指导活动，确保群众“会健身”；不断丰富全民健身赛(sai)事活动的供给，每年有7个全国性的全民健身主题示范活动，按时(shi)间顺序从年初到(dao)年尾(wei)顺序开展(zhan)，确保群众“健好(hao)身”。
健康体重，全民参(can)与，人人受益。“管”好(hao)体重，一起行动！（本报记者(zhe) 王美华）
《 人民日报海外版 》（ 2024年07月12日 第09 版）
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