人民(min)网北京7月12日电 （记者孙博洋(yang)）9日，由中(zhong)国食品工业(ye)协会申请制定的(de)《坛贮(zhu)老酒（浓香型白酒）》团体标准（以下简(jian)称团标）在京发布。

近(jin)年来，白酒消费市场呈现分化趋势，优质“老酒”成为消费者热捧的(de)产品，但“老酒”缺乏统一标准，此次团标的(de)制定，标志着坛贮(zhu)老酒迈入标准化与规范化的(de)时代。

中(zhong)国食品工业(ye)协会副会长兼秘书长马勇表(biao)示，标准引领、守(shou)正创新是白酒企业(ye)提质增效实现可持续发展的(de)重要途(tu)径。团标为今(jin)后该类白酒新产品的(de)工艺创新、产品研发、市场推广、消费者培育和品牌建设等工作提供了科学的(de)参考和依据(ju)。

中(zhong)国食品工业(ye)协会副秘书长杨强表(biao)示，浓香型坛贮(zhu)老酒团标是国内首个坛贮(zhu)老酒团体标准，填补了白酒行业(ye)标准体系的(de)空白，提升了坛贮(zhu)老酒的(de)科技内涵、价值内涵、风格内涵。与此同时，团标严格规定了坛贮(zhu)老酒的(de)最低基酒年份，与以法国干邑为代表(biao)的(de)国际(ji)烈酒年份酒标准接轨，可进一步推动整个坛贮(zhu)老酒行业(ye)的(de)标准化水平上(shang)一个新台阶(jie)，提升消费者对坛贮(zhu)老酒的(de)认(ren)知和信(xin)任度(du)，为老酒产业(ye)发展带来更广阔的(de)空间。

作为此次团标的(de)提出(chu)单位(wei)，舍得(de)酒业(ye)在现场发布了舍得(de)“老酒战略2.0”。

舍得(de)酒业(ye)董事长蒲吉洲表(biao)示，标准将给老酒市场带来良(liang)币(bi)驱逐劣币(bi)的(de)全(quan)新局面，给极致的(de)产品主义带来更好的(de)市场机(ji)遇；标准有利于(yu)让消费者更加容易认(ren)知、分辨和体验“老酒好”；标准也(ye)将让老酒的(de)流通渠道和终端销售迎来更加放心营(ying)商环境，让“利他(ta)的(de)客户(hu)思维”成为老酒市场渠道发展的(de)共同约定；标准还将带动上(shang)下游伙伴形成一致的(de)价值追求，使“共同富裕、全(quan)员共创业(ye)”成为凝聚全(quan)价值链的(de)共同纲(gang)领。