中新(xin)网大同7月13日电 (赵斌)2024黄花产业发展(zhan)大会暨第七届大同黄花丰(feng)收活动月12日在山西大同拉开帷幕。
因盛产煤炭而(er)被誉为“煤都”的山西省大同市，在资源(yuan)型城市向高质量发展(zhan)的转型升级过程中，走出了以(yi)黄花产业为主的特色农业振兴(xing)新(xin)路径，大同市也因此成为“中国黄花之都”。
2024年7月12日，2024黄花产业发展(zhan)大会在山西省大同市召开。图为活动现场。 中新(xin)社(she)记者武(wu)俊杰摄
“黄花全产业链产值突破(po)42亿元，带动农户人(ren)均增(zeng)收5200元。”大同市委副书记、市长张(zhang)强在活动上表示，大同坚持产业化布局、规模化种植(zhi)、标准化生产、市场化运作，统筹推(tui)进拳头产品研发、龙头企业培育、品牌价值提升等重点工作，共计开发黄花系列产品六大类一百三(san)十多种，成功(gong)进入百胜(中国)等行业龙头企业供应体系，先后(hou)荣获全国土(tu)特产高质量发展(zhan)案例精选、最具影响(xiang)力(li)蔬菜区(qu)域公用品牌等。
据了解，黄花学名(ming)萱草，古称忘忧草。大同已有一千五百多年黄花食(shi)用史，六百多年的栽培史，是中国黄花主产地之一。大同黄花品相(xiang)、品质均优，素有“观为名(ming)花、食(shi)为佳肴、用为良药”的美誉。
中药复方新(xin)药国家(jia)工程研究(jiu)中心常务(wu)副主任(ren)叶祖光表示，黄花不仅蛋白质含量较高，还有调整血脂、血压以(yi)及美容养颜和减(jian)肥的作用，尤其是还有纾解情绪、调整心理(li)的作用，所以(yi)黄花植(zhi)株在古籍(ji)中也被称为“忘忧草”。
中药材讲究(jiu)道地性，大同市独特的气(qi)候与(yu)地理(li)环境，成为药食(shi)同源(yuan)的优质黄花生长的必要条件。独特的高寒(han)冷凉气(qi)候、长流(liu)常清的桑干河水、火山下的富硒土(tu)壤，铸就了大同黄花色泽(ze)金黄、蕾长肉厚、味道清香、营养丰(feng)富的优良品质。
7月12日，游客在山西省大同市一农场体验黄花采摘(zhai)乐趣。 中新(xin)社(she)记者武(wu)俊杰摄
发展(zhan)黄花产业，大同市相(xiang)关人(ren)员还需找准方向持续发力(li)。世界批发市场联(lian)合会理(li)事、亚太工作组主席、全国城市农贸中心联(lian)合会会长马增(zeng)俊提到，大同黄花产业应持续强化生产、流(liu)通、销售一体化，找准品牌定位、提升产品标准、接轨国际市场，通过创新(xin)产品与(yu)营销，拓宽销售渠道，让大同黄花成为海内(nei)外知名(ming)健康食(shi)品品牌。(完)
【编辑:叶攀】