然(ran)而，随着(zhe)中国市场逐渐饱和，榴莲的销售压力增加(jia)，迫使榴莲只能以低价销售来吸引消费者。激烈的市场竞争让中国消费者不仅大饱口福，而且有更多(duo)选择。

本来生活水果(guo)买手周密表(biao)示，降价不损(sun)品质。榴莲产业进(jin)步与市场竞争加(jia)剧，供应(ying)商和平台提供品质保障，如“保四房”和“空包退”服务(wu)，确保消费者选购(gou)到(dao)新鲜、优质的榴莲。榴莲品种与口感日益(yi)多(duo)样，金枕、干尧(yao)、猫山(shan)王等优质品种涌现，满足消费者不同需求。商家还创新推出榴莲甜品、饮品等，扩大榴莲消费市场。

昔日的“贵族(zu)”水果(guo)为何今年价格骤降？

榴莲被誉为“水果(guo)之王”，关于榴莲大幅降价的消息自5月份开始出现。

市场数据显示，6月26日，越南干尧(yao)榴莲批(pi)发均价16.5元/斤，泰国金枕榴莲批(pi)发均价22.5元/斤。从走势看，全国各地榴莲价批(pi)发价均创下月内(nei)新低。

这也意味着(zhe)，一个5斤左右的干尧(yao)榴莲批(pi)发价则为82元/个，曾经售价高达几十元一斤的榴莲，如今价格跌破20元，云南某(mou)些地方甚至达到(dao)了每斤10元的低价。这个价格变动(dong)的背后蕴含着(zhe)复杂的市场供需变化、国际贸易政策调整以及产业链上的多(duo)方博弈。

从市场供需角度来看，榴莲作为一种季节性水果(guo)，其供应(ying)量和需求量之间存在较大的波动(dong)。每年5月至9月是榴莲的盛产期，大量榴莲集中上市，导致(zhi)供应(ying)量显著增加(jia)。

根据世贸组织(zhi)2022年的统计，中国是全球最大的榴莲进(jin)口国和消费国，消费量占全球的82%。海(hai)关总署进(jin)口数据得知，2023年鲜榴莲的进(jin)口总量为142.6万吨，比2022年约增加(jia)了40%。也就是说，我(wo)国消费者2023年大约“吃掉(diao)”了140万吨榴莲。

然(ran)而，尽管进(jin)口量巨大，过去榴莲价格却持续攀升。主要原因在于单一供应(ying)来源和高昂的运输(shu)成(cheng)本。

虽我(wo)国是榴莲消耗大国，但却因气温、雨水等多(duo)重原因几乎不种植(zhi)榴莲，过去，中国的榴莲主要进(jin)口自泰国，每年90%的榴莲出口份额都(dou)分配(pei)给(gei)中国。然(ran)而，由于市场需求增长迅速，供应(ying)不足导致(zhi)价格上涨。泰国新鲜榴莲通过海(hai)运到(dao)达深圳需要10天左右，这几乎是榴莲保鲜的极限(xian)。相比之下，马(ma)来西亚(ya)的榴莲由于地理位置更远，只能通过空运，这进(jin)一步推高了榴莲的价格。

2021年，中国榴莲进(jin)口量比2020年暴增了40%，但榴莲单价却上涨了20%。泰国的农民们在单一供应(ying)市场的背景下能够坐(zuo)地起价，而中国消费者只能为此(ci)买单。

2022年，区域全面经济伙伴关系协定（RCEP）的签(qian)署极大地改变了市场格局。越南成(cheng)为了中国榴莲市场的“搅局者”，其鲜榴莲通过陆路运输(shu)，仅需一天半就能到(dao)达中国。这大幅降低了运输(shu)成(cheng)本，使得越南榴莲迅速占领市场份额。越南与中国接壤，运输(shu)时间仅需一天半，相比泰国的海(hai)运运输(shu)要快得多(duo)。

而越南榴莲一上市的价格就明显低于泰国榴莲。2023年中国进(jin)口的鲜榴莲有92.9万吨来自泰国，49.3万吨来自越南。虽然(ran)干尧(yao)榴莲在名气上还比不上金枕榴莲，但是更多(duo)的榴莲入门者选择了价格更低的干尧(yao)榴莲尝试，也让这一品种成(cheng)了商家的引流(liu)利器。越南低价榴莲的出现，迫使泰国榴莲也不得不降价，以维持市场竞争力。

此(ci)外(wai)，2023，中老泰冷链班列正式通车，使得泰国榴莲运输(shu)时间从两周缩短至2-3天，大大提高了运输(shu)效率和竞争力，未(wei)来这条中泰冷链班列将继续延(yan)伸，最终目标是连接新加(jia)坡的泛亚(ya)铁路，这将进(jin)一步降低包括马(ma)来西亚(ya)在内(nei)的东南亚(ya)各国榴莲及其他农产品的运输(shu)成(cheng)本，预计会有更多(duo)优质、低价的东南亚(ya)农产品进(jin)入中国市场，促进(jin)中东贸易的繁荣。

除了市场供需变化和国际贸易政策调整外(wai)，产业链上的多(duo)方博弈也对榴莲价格产生了影响。榴莲产业链包括种植(zhi)、采摘、运输(shu)、销售等多(duo)个环(huan)节，每个环(huan)节都(dou)涉(she)及到(dao)不同的利益(yi)主体。

在榴莲价格下跌的情况下，这些利益(yi)主体之间的博弈更加(jia)激烈。一些种植(zhi)户为了尽快消化库存，不得不降价促销；而一些批(pi)发商和零售商则利用价格优势加(jia)大采购(gou)量，以获取更多(duo)的利润。

东南亚(ya)榴莲市场变局：中国供应(ying)链重塑与国产化进(jin)程(cheng)加(jia)速

进(jin)口市场来源的增加(jia)在一定程(cheng)度上推动(dong)了榴莲价格的下降，背后还有中国企业的介入。泰国国际贸易专家阿特·披讪瓦尼(ni)称，中国已(yi)控制了大约70%的榴莲批(pi)发和物流(liu)业务(wu)。他指出，泰国自己的榴莲批(pi)发公司(si)可能在不久的将来消失(shi)。

其中顺丰控股通过增加(jia)的榴莲冷链运输(shu)需求，巩固了其在物流(liu)行业的领先地位。中国外(wai)运则在国际物流(liu)业务(wu)中受益(yi)，特别是随着(zhe)《区域全面经济伙伴关系协定》(RCEP)的签(qian)署和实施，东南亚(ya)与中国之间的贸易往来更加(jia)频繁，公司(si)在榴莲运输(shu)业务(wu)中的地位也相应(ying)提升。

国内(nei)企业重塑了榴莲供应(ying)链，储存运输(shu)技术的提升，使得东南亚(ya)种植(zhi)户获益(yi)的同时，也让中国消费者享(xiang)受到(dao)更低价格的美食。

从国内(nei)产业链来看，榴莲市场主要由“南百果(guo)、北(bei)鲜丰、西洪九”等企业主导。洪九果(guo)品是国内(nei)最大的榴莲分销商，从原产地直采、自有工厂(chang)加(jia)工分拣，再销售给(gei)全国终端批(pi)发商、新兴零售商、商超(chao)等客户，撬动(dong)了整个中国的榴莲市场。这一做法不仅提升了企业的规模优势，还增强了议(yi)价及利润能力。泰国的榴莲果(guo)农甚至要等洪九报(bao)完价后，再与其他商贩做生意。

另一边，中国对榴莲的强劲(jin)需求也极大地推动(dong)了东南亚(ya)地区的榴莲经济繁荣。统计数据显示，中国几乎占据了全球榴莲出口市场的绝大部分份额，而在此(ci)背景下东南亚(ya)国家都(dou)想来分一杯羹。

近期，国务(wu)院总理李强访问马(ma)来西亚(ya)期间，两国签(qian)署了关于马(ma)来西亚(ya)鲜食榴莲输(shu)华植(zhi)物检疫要求的议(yi)定书，预示着(zhe)中国消费者将有机会品尝到(dao)新鲜的马(ma)来西亚(ya)榴莲。中国作为马(ma)来西亚(ya)榴莲的主要出口市场，此(ci)前主要限(xian)于冷冻榴莲及其制品。此(ci)项议(yi)定书的签(qian)署，无疑为马(ma)来西亚(ya)榴莲的新鲜果(guo)肉进(jin)入中国市场铺(pu)平了道路。

马(ma)来西亚(ya)农业和粮(liang)食安全部部长沙布(bu)已(yi)向(xiang)全国榴莲种植(zhi)者发出呼吁，鼓励他们扩大种植(zhi)规模，以满足日益(yi)增长的中国市场。猫山(shan)王和黑刺榴莲作为马(ma)来西亚(ya)的顶级品种，一直备受中国榴莲爱好者的喜爱。随着(zhe)中马(ma)两国在榴莲贸易领域的合作不断(duan)深化，未(wei)来将有更多(duo)的马(ma)来西亚(ya)榴莲进(jin)入中国市场，满足中国消费者的需求。同时，这也将为马(ma)来西亚(ya)的榴莲种植(zhi)户带来更多(duo)的商机和发展空间。

目前，中国主要从泰国、越南、菲律宾等国家进(jin)口榴莲，但随着(zhe)马(ma)来西亚(ya)榴莲的加(jia)入，中国榴莲市场的竞争格局也将发生变化。汇丰银行东盟经济学(xue)家Aris Dacanay指出，榴莲市场仍在扩大，东盟其他经济体急切地涌入，与泰国竞争水果(guo)之王的主导地位。在越南，官方报(bao)道显示，农民们正在砍伐咖啡树，为榴莲腾出空间。

据此(ci)前相关报(bao)道，越南的榴莲种植(zhi)面积已(yi)超(chao)过11万公顷，年产量达85万吨。泰国政府(fu)预计，由于果(guo)农不断(duan)扩大榴莲种植(zhi)面积，全国2023至2024年度的榴莲产量将增加(jia)15.3%。在马(ma)来西亚(ya)，为满足中国对榴莲的需求，劳布(bu)的丛林正被夷为平地，修成(cheng)梯田以便(bian)种植(zhi)榴莲。

而在国内(nei)，海(hai)南保亭热带作物研究所的榴莲树于2019年开始结果(guo)，海(hai)南省首批(pi)榴莲种植(zhi)基地——三亚(ya)育才生态区榴莲基地于2020年开始规模种植(zhi)。今年，海(hai)南榴莲开始规模结果(guo)，预计挂果(guo)面积将增加(jia)到(dao)4000亩，总产量将达到(dao)250吨。国产榴莲具有进(jin)口榴莲不具备的优势：树熟，即(ji)没有臭味，只有榴莲本身的香味，6月份批(pi)量上市，接受市场的检验。

本来生活水果(guo)买手周密表(biao)示：“从供应(ying)链效率角度，国产榴莲有充分的优势。一是“从产地到(dao)餐桌”的路径更短，产品可以更加(jia)新鲜的姿态“走”到(dao)消费者面前；二是流(liu)通链路缩短与高效，可以保障产品“树上熟”，同样品种口感可以更好。目前，国产榴莲也的确打出了“树熟”的概念(nian)，强调果(guo)子是在成(cheng)熟度高的时候采摘，这对于追求极致(zhi)口感的资深“榴莲控”是很大的吸引力。”

然(ran)而，普通消费者对国产榴莲的信任和接受度还需时间培养。预计到(dao)2026年，国产榴莲的生产高峰将达到(dao)5万亩，届时产量也会相应(ying)增长。随着(zhe)产量的提升和价格的下降，更加(jia)平价的榴莲将于不久后问世。