中新社福州7月14日电(dian) 题(ti)：福建茶再续中法茶缘
作者 叶秋云
时值中法建交60周(zhou)年，有着“中国春天的味道”之誉(yu)的福州茉莉花茶又续写了(le)中法友好交流交往的茶缘茶情。
今(jin)年7月初，致力于福州茉莉花茶研究、开发、保护和传承的福建春伦(lun)集团有限公司(简称“春伦(lun)集团”)，与法国知名餐饮(yin)品牌马夫罗马蒂斯集团在法国签订协议(yi)，进一(yi)步开拓法国餐饮(yin)与福建茶的深(shen)度合作。
福州茉莉花茶传统工艺传承人傅天龙近(jin)日接受中新社记者采访时表示，希望以(yi)茶为媒，增进交流，推动中外茶叶贸易合作，让“中国春天的味道”走向世界。
作为中国著名的产茶大省，福建名茶众多，有武夷岩茶大红袍、安溪铁观(guan)音、福鼎(ding)白茶、坦洋工夫红茶、福州茉莉花茶等。自古以(yi)来，福建茶便沿着海陆“丝(si)路”、万(wan)里茶道走向世界。
“中国人之健康与长寿，当(dang)归功于茶，此乃东方所常用之饮(yin)品。”早在17世纪中期，法国《传教士旅行记》一(yi)书中如是写道。“茶是万(wan)能药，茶是长寿丹”，法国流传的这句民谣也显示法国人接受了(le)这一(yi)来自东方古国的神奇饮(yin)料。
2023年8月9日，空中俯瞰(kan)福建省连江县长龙镇万(wan)亩生态茶园(yuan)。长龙镇种茶已有400多年历史，素有“云上茶乡”的美誉(yu)。(无人机照片) 中新社记者 王东明 摄(she)
“现在，法国人最爱饮(yin)的是红茶、绿茶、花茶和沱茶。”春伦(lun)集团副总裁、福州馥源(yuan)文化传媒有限公司董事长傅晓(xiao)萍告诉中新社记者，在法国巴黎，米其林三星餐厅里一(yi)杯(bei)茉莉花茶开创了(le)法餐与中式茶文化的新融合，作为餐后(hou)饮(yin)品售价高达28欧元；香榭(xie)丽舍大街的奢侈品专卖店里，茉莉花茶凭借独特口感(gan)和养生功效，也收获了(le)固(gu)定(ding)拥趸。
“希望茶文化能够像(xiang)咖啡文化一(yi)样流行，受到年轻人的喜欢。”傅晓(xiao)萍说。
近(jin)年来，福建茶企随团出(chu)访参展，参加(jia)“闽(min)茶世界行”“闽(min)茶海丝(si)行”等中外经贸文化交流活动，成立海外分公司，加(jia)速拓展海外市场(chang)。
自2016年法国分公司成立开始，春伦(lun)集团不断(duan)推动福州茉莉花茶入驻法国重要餐饮(yin)、连锁超市等消费市场(chang)。“我经常接到主动寻求合作的海外来电(dian)，想订购福州茉莉花茶。”傅晓(xiao)萍说，计划以(yi)法国为中心(xin)，向欧洲其他国家辐射发展。
不只是福州茉莉花茶，福建安溪铁观(guan)音也演绎了(le)中法茶缘的新故事。
2014年，法国外交部向福建茶企定(ding)制“莫逆之交”铁观(guan)音为中法建交50周(zhou)年纪念茶。8棵原产于安溪县茶业基地的铁观(guan)音茶苗，漂洋过(guo)海，被种在法国外交部艺术(shu)中心(xin)城堡的庭院里。
3月26日，2024福州春茶开采节(jie)暨春伦(lun)“开春采”文化周(zhou)活动在福建省福州市晋安区宦溪镇的春伦(lun)生态茶园(yuan)启动，采茶人正采摘春茶。 中新社记者 吕明 摄(she)
“我们与法国的渊源(yuan)颇深(shen)。”华祥苑茶业股份有限公司相关(guan)负(fu)责人说，自2004年开始，公司借鉴法国波尔多酒(jiu)庄模式，将酒(jiu)庄模式与中国传统制茶融合，以(yi)铁观(guan)音作为第(di)一(yi)个样本(ben)建设茶庄园(yuan)，现已在各主要茶品类原产地布局八座茶庄园(yuan)。
2011年，这家茶企启动东方茶文化全(quan)球巡回展，在法国成立欧洲营销中心(xin)。2014年9月，东方茶文化全(quan)球巡回展走进法国，该茶企又与法国露桐(tong)酒(jiu)庄结成“国际友好庄园(yuan)”。
一(yi)如中法茶缘的续写，福建茶加(jia)速“出(chu)海”。“闽(min)茶海丝(si)行”自2016年启动以(yi)来，已经走过(guo)亚欧10多个国家的主要城市，设立10多个闽(min)茶文化推广中心(xin)。
在中华茶人联谊会常务副理事长危赛明看来，在共建“一(yi)带(dai)一(yi)路”、“国际茶日”设立、“中国传统制茶技(ji)艺及其相关(guan)习俗”申(shen)遗成功等背景下，中国茶叶出(chu)口、振兴茶产业有了(le)更广阔的空间。(完)