炎炎夏日，各种冰饮(yin)、雪糕等消暑利器走红。不过，近期最流行的降温单品(pin)却是“冰杯”。
在冰杯走红吸(xi)引年轻人“入坑尝(chang)鲜”的同时，越来越多品(pin)牌入局冰杯市场(chang)，甚至(zhi)还(hai)出现内卷价(jia)格的趋势。
01
蜜雪冰城想抢便(bian)利店生意
推出1元(yuan)冰杯引争议
7月3日，蜜雪冰城在微博官(guan)宣将上线“雪王冰杯”，大(da)杯价(jia)格只(zhi)卖1元(yuan)。
△图片来源：蜜雪冰城官(guan)方微博
对(dui)比近段时间在网络上爆火的“3.5元(yuan)—5元(yuan)起(qi)一杯”的冰杯，雪王这个价(jia)格可谓是“真香”，很快就吸(xi)引了一大(da)批网友前来围观(guan)。
同时，红餐(can)网从蜜雪冰城小程序点餐(can)页面了解到，蜜雪推出的1元(yuan)冰杯，容(rong)量为660ml，消费者可以选择两种温度，一种是正常冰（指满(man)冰）；另一种是少冰（指冰水混(hun)合）。
△图片来源：蜜雪冰城官(guan)方小程序
上架(jia)即火爆的同时，蜜雪冰城的冰杯也引起(qi)不少的争议。
不少网友发(fa)帖吐槽称，点了正常冰到手却只(zhi)有冰水；也有网友称，蜜雪冰城宣发(fa)不到位，很多门店员工都不知(zhi)道有这一新品(pin)活动；还(hai)有网友称，买了后(hou)门店直接说冰块(kuai)库存不足要求顾客(ke)退(tui)款。
实际(ji)上，此次蜜雪冰城仅在广州、长沙(sha)、南宁、珠海(hai)、深(shen)圳等部分城市上线冰杯产(chan)品(pin)，同时上线城市也并非全覆盖。以广州为例，红餐(can)网仅在少数门店查询到有冰杯售卖。
蜜雪冰城冰杯备受关注的背后(hou)，是消费者对(dui)于(yu)价(jia)格敏感度的增加。
红餐(can)网实地走访了广州全家(jia)、7-Eleven、美宜佳等发(fa)现，在售的冰杯产(chan)品(pin)大(da)致分为两大(da)类：一种是纯净水冰杯，即配料表里只(zhi)有水；另一种是带(dai)味冰杯，包括咖啡(fei)冰杯、水果冰杯、茶饮(yin)冰杯等。
两种冰杯产(chan)品(pin)规格大(da)多在160g—180g，涉及品(pin)牌有农夫山(shan)泉、冰力达、汲赏等；价(jia)格方面，纯净水冰杯在3.5元(yuan)—5元(yuan)不等；带(dai)味冰杯价(jia)格最高可达7元(yuan)。还(hai)有一些袋装(zhuang)的冰块(kuai)出售，按照规格不同，价(jia)格在2.5元(yuan)—8元(yuan)不等。
△图片来源：红餐(can)网 摄
那(na)么1元(yuan)冰杯到底能不能赚钱呢？社交媒体上，有疑似蜜雪冰城加盟商发(fa)声称，雪王冰杯的成本除肉眼可见的打包材料外(wai)，还(hai)有制作(zuo)冰块(kuai)的水电损耗(hao)、时间成本等。一番计算下来，每(mei)个冰杯留给商家(jia)的利润不多，甚至(zhi)有可能要门店倒(dao)贴钱。
同时，也有加盟商担心，冰杯销量大(da)涨后(hou)会(hui)影响(xiang)门店其他饮(yin)品(pin)的销量。
02.
均价(jia)3.5元(yuan)冰杯突然(ran)火了
比买的奶茶、咖啡(fei)还(hai)要香？
社交媒体上，“冰杯”正成为新晋流量密码。
小红书上，以“冰杯”为关键词(ci)进行搜索，相关分享笔记超过4万篇；抖音(yin)上，相同话题播放量突破5000万。
网络上也有不少消费者认为，冰杯只(zhi)是将水冻成冰，毫无技术(shu)含量就卖出3元(yuan)，甚至(zhi)10元(yuan)的高价(jia)，难免有成为“冰杯刺客(ke)”嫌(xian)疑。
不过依然(ran)不可否(fou)认冰杯销售火爆的事实。
一位从业者向媒体透露，冰杯配料是饮(yin)用纯净水，一杯售价(jia)在3元(yuan)的冰杯，批发(fa)价(jia)大(da)多是2元(yuan)，主要成本在于(yu)冷链运输，最近的销售情况“供不应求”，“有时候我们两三天也等不来货。”
全家(jia)方面也向界面新闻表示，全家(jia)的冰杯从今年的销售情况来看一直维持着50%以上的增长，销售也随气温的提升而且(qie)现逐步上升的趋势。高峰(feng)时商业街店铺可以卖到30杯以上。
与此同时，也有不少打工人认为没必要花这3到5块(kuai)钱。
△图片来源：红餐(can)网 摄
“用一杯食用冰，在便(bian)利店或家(jia)里几分钟就能DIY出一杯专(zhuan)属自己的夏日特(te)饮(yin)，不超10块(kuai)钱就能get到茶咖店十几块(kuai)同款，这你还(hai)不冲？”
网络上，各种安(an)利帖子里，各种“冰杯自制饮(yin)品(pin)”“冰杯DIY”“冰杯调酒”攻略层出不穷(qiong)，将冰杯的价(jia)值发(fa)挥到极(ji)致，“平替”是众多安(an)利帖中的高频词(ci)。
用1-2元(yuan)浓缩咖啡(fei)液加上冰杯，仅需5元(yuan)就获(huo)得咖啡(fei)店同款冰美式，比9.9瑞幸、8.8库迪、甚至(zhi)6.6幸运咖还(hai)要便(bian)宜；
冰力达出了一个“某幸同款橙C美式”教程，用冰杯+饮(yin)品(pin)自制约(yue)400ml规格的“橙c美式”，成本最低可至(zhi)7.75元(yuan)；
一瓶(ping)可乐+冰杯也仅需不到6元(yuan)，远比麦当劳12元(yuan)的大(da)杯性价(jia)比高；
……
随着气温越来越高，越来越多年轻消费者开始“跟风打卡”，冰杯的风潮(chao)还(hai)在继续，蜜雪之后(hou)，是否(fou)还(hai)会(hui)有下一个茶咖品(pin)牌选择跟进，暂未可知(zhi)。
那(na)么这股冰杯的风潮(chao)将会(hui)持续多久呢？欢迎(ying)留言。
作(zuo)者：红餐(can)网麦泳(yong)宜
（备注：该文为行业观(guan)察，仅供参考(kao)。）